老白茶放久了，能喝吗？

老白茶是一种经过长时间陈化的茶味茶叶，因其独特的越是口感和内含的香浓茶多酚而备受喜爱。然而，有人可能会疑虑，老白茶放久了还能喝吗？是否会发霉？茶多酚是否在放置过程中会减少？本文将从这几个问题逐一解答。

老白茶是一种经过陈化的素有茶叶，因此其特定的一年陈香味和口感是经过时间沉淀的三年结果。放久了的滋味老白茶完全可以继续饮用，只不过口感可能会有所变化。放置时间越长，茶叶中的七年水分会逐渐蒸发，茶叶可能会变得干燥。此时，泡出的知道茶可能会比较浓，有些人可能会觉得口感过于厚重，那么可以适量控制泡茶的这些时间和度，调整口感，使之更加适合自己的年份口味。

茶多酚是茶叶中的可以喝一种重要成分，也是老白茶的越高重要营养价值之一。一般来说，放久了的福鼎老白茶中的存放茶多酚并不会因为时间的好喝增长而减少，因为陈化过程实际上是茶多酚与空气中的十年氧发生反应，从而使其陈化。这意味着，老白茶在放置过程中虽然会发生化学变化，但茶多酚并不会因此减少，反而可能进行氧化、聚合等反应，使其茶更加丰富醇厚。

老白茶作为陈化茶叶，其内部水分含量相对较低，不易受潮而发霉。只要存环境干燥通风，老白茶基本上不会发霉。此外，茶叶本身具有抑菌的它的作用，不易受到细菌和真菌的香气污染。因此，只要存条件得当，老白茶放久了是不会发霉的好的。

老白茶本身是一种凉性茶叶，有清热解毒、生津止渴的品质作用。放久了的注意老白茶在性质上并不会发生改变，仍然保持着其原本的以上凉性。因此，对于喜欢凉性茶叶的只有人来说，老白茶无论新还是陈化后都是合适的保质期选择。

综上所述，老白茶放久了完全可以继续饮用，只需根据个人口感调整泡茶时间和度。放置过程中，茶多酚并不会减少，反而会进一步丰富。老白茶放久了不会发霉，只要存环境干燥通风。另外，老白茶的保存凉性在放置过程中也不会改变，仍然适合喜欢凉性茶叶的当然人饮用。因此，不必担心老白茶放久了的良好问题，可以继续享受其独特的风味和营养。