北方白茶怎么存
1、正确存度:北方白茶存的度最好在5-15℃之间,最好是阴凉、干燥、无异味的地方,不能放在阳光直射的地方,不宜放在潮湿的地方,否则容易发霉变质。2、密封保存...
北方白茶是指在中国北方地区产生的白茶,其制作方法与福建的白茶略有不同,具有浓的花香和清新的口感,受到爱茶人士的青睐。不过,北方白茶并不是像普洱茶那样需经过长时间的存而变得更加陈香,而是珍贵特殊的饮品。那么,如何存北方白茶才能保持它的活口感呢?今天我们就来分享一下完整的北方白茶存方法。
首先,我们需要将购买的北方白茶开袋后进行封装。因为白茶比其他茶叶的含水量要高,而且不易与空气中的氧气反应,所以封装是保存白茶味的重要方法。建议使用铝箔袋进行封装,尽量保持袋内无空气,以保持白茶的新。
北方白茶的保存度通常在5℃至25℃之间较合适,它的茶性非常润,所以它对度的要求不太高。而高则会使茶香挥发,降低茶叶的存时间。
北方白茶的适宜湿度在50%右,湿度过大容易引起霉变,而湿度过小则会导致茶叶萎缩变形,失去原有口感。建议使用一个密闭的容器来存放白茶,让容器内形成一个相对稳定的湿度,避免茶叶受潮。
北方白茶中的花香成分对光敏感,容易被紫外线分解氧化,使茶叶变质。因此,存放白茶的容器最好是不透光的,如玻璃罐、不透明的塑料罐等,保证白茶在存期间不直接受到阳光的照射。如果使用透明的容器存,可以将容器放置在阴凉处,以减少阳光的照射。
如果您的茶叶太“”,管它叫香,一点点也影响口感,可以选择先空放一时间,让茶叶“消化”一下,比如把茶叶装入散装茶盒,把子打开,让其空放1-2天,让茶叶继续酝酿,在再封装即可。
北方白茶存周期相对较短,一般在1-2年内喝完为宜。保持好饮用前的上述保存方法即可。
总结:北方白茶不同于其他普通茶叶的特质,需要一套不同的存方式,才能保持茶叶香气和口感的新。我们只要在度、湿度、避光、味道等方面注意好,就可以轻松保存好北方白茶了。希望这些方法能对大茶友有所帮助,愿您每一次品尝都是惊喜和享受!