白茶又名是什么
白茶,又称白毫银针,是中国六大名茶之一,属于发酵程度较低的轻发酵茶。它产于中国福建省福州市的福鼎市以及崇安山一带,采用新无芽头的嫩芽为原料,经过摘采、萎凋、烘焙...
白茶,是一种轻度发酵、经过自然风干的茶叶,属于传统中国六大茶类之一。白茶主要产于中国福建和江西两省,其中以福建的白茶产量最大,品质也最好。同时,白茶也在其他国家和地区有生产,但更加罕见。
白茶的发源地是福建福鼎。早在朝末年,白茶就已经流行。白茶最早是内宫专用茶,以后逐渐传入民间。白茶之所以叫白茶,是因为它的茶透明,清澈,而且茶叶看起来也像是白色的。白茶的命名可以追溯至代人所说的“白露”,指的是秋到来之际,露水转为白色。
白茶的种类比较多,其中比较有名的有白牡丹、白毫银针、眉、眉等。白牡丹是福建白茶中较好的一种,产于福鼎市东南角的白牡丹山,即清水岩。白毫银针是福建白茶中最名贵的一种,制作工艺非常严谨,原材料必须采自福建福鼎的“大白笋”,单支芽尖裹有白茸,茸白茶毫,嫩绿油润。眉是福建白茶中的一种,是福鼎特产茶叶,以外形呈“眉毛状”而得名。眉是一种花白的茶叶,产于中国江西省的萍乡市山。
对于白茶的口感和香气,它通常被描述为清香幽雅,口感爽,茶清澈而持久。白茶的健成分也非常高,白茶富含维生素C和各种氨基酸,还有对身体有益的酶类、微量元素、茶酚和儿茶素等。
综上所述,白茶是一种非常传统,经典的中国名茶。它不仅口感极佳,而且具有高度的营养价值。各个种类的白茶都有各自独特的特点,无论是在中国还是世界其他地方,都受人们的喜爱和欣。