白茶又名是什么
白茶,又称白毫银针,是中国六大名茶之一,属于发酵程度较低的轻发酵茶。它产于中国福建省福州市的福鼎市以及崇安山一带,采用新无芽头的嫩芽为原料,经过摘采、萎凋、烘焙...
白茶是中国传统茶叶中的一大类,属于发酵程度较低的茶类,因其茶叶采制与制作过程的特点,具有独特而浓的甜香味,深受茶叶爱好者的欢迎。在中国,白茶有多不同的雅号、别称和又名,下面就来一一介绍一下。
1、雪芽:也称“白茶之王”,是根据白茶的采制过程得名的,因为白茶采制时只采取嫩芽,所以也称为“雪芽”。
2、白牡丹:是白茶中的一种较为著名的品种,以茶芽和嫩叶为原料,制成后茶呈淡黄色,香气清幽,滋味醇。
3、福鼎白茶:来自福建省的茶叶品种,其茶淡黄,清新怡人,香气芬芳,口感爽。
4、白毫银针:采用嫩芽制作而成,具有香气高雅、滋味爽、色清亮的特点。
5、新会白茶:来自东新会的一种白茶品种,制作工艺独特,茶香气悠长,口感醇,是东地区比较著名的一种茶叶。
6、白莲片:又称白牡丹砖茶,在白茶中属于较为特殊的品种,形状扁平,色清澈,香气高雅,口感醇和。
7、白茶露:是以白毫银针、白牡丹、眉等白茶品种为原料制作的一种饮品,口感和且更富于花果香。
8、眉:是属于白茶类中较为常见的一种品种,茶叶呈细而扭曲的条状,色泽灰白,清香茶味独特。
以上就是白茶的部分雅号、别称和又名,这些名称不仅是茶叶爱好者所熟知的,也是茶文化的一部分。在品茶时,了解这些名称,对于深入了解白茶的采制、制作、品鉴和文化内涵等方面都有所帮助。