云南晒红与普洱白茶有什么区别呢？（含图片和视频）

1. 茶叶制作工艺不同

云南晒红茶和普洱白茶的制作工艺不同。

2. 原料茶树品种不同

云南晒红茶和普洱白茶所采用的茶树品种也有所不同。云南晒红茶采用的茶树为大叶种，又称为滇大茶，芽叶底肥厚肉质，茶入口有细感，色泽红艳。而普洱白茶多数采用野生大叶茶为原料，在高山森林中生长，所采茶树除大叶种外还采用了柑普、昆仑等多个品种。

3. 发酵细节不同

虽然云南晒红和普洱白茶的制作都包含了茶叶的发酵过程，但两者的细节都不同。云南晒红茶发酵在采摘后的第一天晒干就开了个头，夜晚要用被单或者纱布包一下，白天继续晒干，这时已经开始发酵，茶叶会散发出明的花香和奶香，而普洱白茶则是在萎凋过程中适当萎凋、揉捻、杀青发酵后，将茶叶包裹在潮湿的麻布或者竹篮里进行发酵。

4. 存条件不同

云南晒红茶和普洱白茶的存条件也有所不同。云南晒红茶需要光线和空气流通，不能存放在密封的罐子里，还需要放在通风阴凉处保存。而普洱白茶则需要密封保存，避免阳光和潮湿。也有普洱白茶需要放置时间久的陈年普洱古茶。

综上所述，虽然云南晒红和普洱白茶都产自云南，但两者的制作工艺、原料茶树品种、发酵细节和存条件都有所不同。可以说，云南晒红和普洱白茶是两种截然不同的茶叶品类。