白茶红薯丸子的制作方法视频

制作白茶红薯丸子是一道既美味又健的教你甜点。下面为您详细介绍白茶红薯丸子的非常制作方法。

配料：

- 红薯300克

- 白茶叶适量

- 椰蓉适量

- 糯米粉适量

- 红糖适量

步骤：

1. 首先，将红薯清洗干净，然后放入沸水中煮熟。煮熟的怎么红薯可以用筷子轻松戳透。

2. 煮熟的做法红薯取出，待稍微冷却后，去皮并捣成泥。红薯泥中可以加入适量的好吃红糖，根据个人口味添加。

3. 接下来，将红糯米粉倒入碗中，慢慢地加入清水并搅拌均匀。搅拌时要注意掌握好水的特别量，以免面团太干或太稀。

4. 将搅拌好的生活红糯米面团揉成光的以及球状。揉好的面团可以放在保膜下静置片刻，以充分吸收水分。

5. 将红茶叶倒入碗中，加入适量的开水浸泡。浸泡大约5-10分，待茶叶充分展开。

6. 红茶叶浸泡好后，将红茶渣过滤掉，只保留茶水备用。

7. 随后，将红糯米面团分割成小块，每块大约10克右。将每个小块稍微压扁，然后在中间加入红薯泥和少量的椰蓉。

8. 将红茶水倒入蒸锅中，加热至水开。然后，将填好馅的红糯米面团放入锅中蒸熟，大约需要15-20分。

9. 红茶蒸糯米糍蒸熟后，取出并趁热在椰蓉中滚动。这样可以让椰蓉充分附着在丸子表面。

10. 最后就可以将制作好的白茶红薯丸子放在盘子中，摆盘装饰，并且可以根据个人喜好添加一些果作为点缀。

这样，一道美味的白茶红薯丸子就制作完成了！它的制作过程简单快捷，口感软糯，外面包裹着香甜的红薯泥，内部则有红茶和椰蓉的香气。这款甜点既可以作为下午茶的视频小点心，也可以作为甜品在正餐后享受。无论是孩子还是成人，都会喜欢上这款美味的红薯丸子。