白茶红薯丸子的制作方法
白茶红薯丸子是一道美味可口的传统小吃，原材料主要包括白茶叶和红薯。下面是制作白茶红薯丸子的步骤介绍：1.准备材料：250克白茶叶、500克红薯、适量糖和面...
白茶红薯丸子是一道传统的茶食，它由茶叶、红薯和面粉制作而成，口感软糯，非常美味可口。下面我将向大家介绍一下白茶红薯丸子的制作方法和配料。
材料：
1. 白茶叶：适量
2. 红薯：2个
3. 面粉：适量
4. 干：适量
5. 赤豆沙：适量
6. 冰糖：适量
步骤：
1. 将白茶叶用清水洗净，然后放入锅中煮沸，煮约10分，取出茶叶备用。
2. 将红薯用刷子刷洗干净，然后放入蒸锅中蒸熟。
3. 蒸熟的红薯取出，用勺子将红薯取出，放入大碗中，用勺子或者叉子压成红薯泥。
4. 将面粉加入红薯泥中，搅拌均匀，然后加入适量的茶叶水搅拌。
5. 搅拌均匀后，将面团揉成光的面团，上湿布饧面15分。
6. 饧面期间，将干剁碎成末，然后放入锅中炒熟。
7. 冰糖放入锅中用小火煮化，转大火继续煮沸。
8. 将炒熟的干末放入冰糖水中，煮沸后加入适量的赤豆沙，继续煮沸后熄火，冷却备用。
9. 饧好的面团取出，揪成小块，然后搓成圆形的丸子，用手指在中间按一个小洞。
10. 将制作好的丸子用蒸锅蒸熟，蒸煮时间约10分。
11. 蒸好的丸子取出，放在盘子中，用勺子舀入适量的干赤豆沙汁。
12. 白茶红薯丸子制作完成，可以享受美味的茶点了。
白茶红薯丸子制作简单，配料上只需要白茶叶、红薯、面粉、干、赤豆沙和冰糖等，口感美，营养丰富。暖的红薯丸子搭配独特的白茶茶叶，一口咬下去，满口浓的茶香和红薯的甜味，在口腔中交融，令人回味无穷。无论是作为下午茶点还是招待客人的茶食，白茶红薯丸子绝对是不可错过的美味佳肴。
精彩评论
金知
2023-09-04我们把红薯上锅蒸一下，锅内烧水，放上蓖子，把红薯上锅蒸熟。蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克 ，玉米淀粉30克。用筷子搅拌均匀以后。
梦婷
2023-09-04白薯丸子的做法 食材: 地瓜400克、糯米粉100克、白砂糖20克、植物油1000毫升。 做法: 地瓜削皮洗净，切成薄片； 放入锅中，加热蒸熟后放在盆子里，放凉。
SteveShi
2023-09-04方法/步骤 1 红薯洗净切小块。然后放蒸格里蒸熟。一般半小时右，视大小和份量调节。2 蒸好的红薯如果有水尽量倒掉，然后用勺子压成泥，如果有小块，尽量取出来不要。
九
2023-09-04白茶属于白茶家族，是中国六大名茶之一，白茶红薯丸子的制作方法是中国茶的特殊瑰宝。白茶属于微发酵茶，制作工艺简单，无需杀青和揉捻。因成品茶外观呈白色。
婷
2023-09-04红薯洗净上锅蒸熟。蒸好后加入白糖压成泥。加入适量面粉。和成团。搓成小剂子。
张抗抗
2023-09-04红薯丸子 By 羊羊厨房 配料：红薯 200克、面粉 适量、白糖 20克、植物油 1000毫升 烹饪步骤：准备两块红薯（红薯选黄心的妈妈，这种红薯水份多一些，口感较为稀软。四：.如果是制作海绵蛋糕或风蛋糕用白砂糖，以颗粒细密为佳，因大颗的白糖不易溶解，会影响蛋糕的品质的。在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。
恶魔的宠爱
2023-09-04用料：红薯 糯米粉 白糖 食用油 首先将红薯去皮，然后切成片。放入蒸锅中蒸熟。加入一大勺白糖，趁热将它压成泥。再加入两大勺糯米粉，揉成一个光的大面团。
