白茶的基本制作工艺流程
1.采摘：白茶采摘时间一般在早春，以嫩叶为主，需要精细、耐心和敏捷。2.晾嫩：采摘后，将叶晾晒，使多余的水分蒸发，为下一步杀青做准备。3.杀青：将...
白茶是中国茶叶中一种独特的品类，它的制作工艺独具匠心，与其他茶叶有着很大的不同。下面是白茶基本制作工艺流程图示及步骤大全。
1. 采摘叶：白茶采用福建大叶种茶树嫩叶为原料，一般要在清晨的露水还未蒸发时采摘。采摘时应挑选整齐、嫩绿、肥嫩的茶芽和一叶一芽的茶叶。
2. 晾枯：将采摘好的茶叶放置在通风处进行晾枯处理，直到水分含量约为60%。
3. 摆靠：茶叶晾枯后，需要用手将叶身轻轻弯曲，促进茶汁流出，然后将茶叶放置在室内通风处进行靠。
4. 滚揉：安置在茶匣内，进行滚揉。滚揉时要均匀、逐渐加压，直至茶叶变软发酵，茶嫩叶转黑，茶汁慢慢流出。
5. 晒干：滚揉后将茶叶摊开晾晒，晾干时要控制度，度过高会破坏茶叶的香气和口感。
6. 抖皮：晾干后的茶叶表皮可能会产生一层芽毛、杂质，需要用竹扇或凉帚轻轻抖去。
7. 筛分：将茶叶进行筛分，分为碎茶、小茶和大茶，根据不同需求选择不同的等级。
8. 包装：完成筛分后，将茶叶打包、封装，送入市场销售。
白茶的制作工艺相对简单，但每一个环节的细节都非常重要，需要由经验丰富的茶农和制茶师来操作，才能制作出优质的白茶。
精彩评论
白书豪
2023-06-04以上就是从两个方面介绍白茶的制作工艺，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、眉、眉等。其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。
笑道人
2023-06-04复式萎凋:就是日光萎凋与室内自然萎凋相结合的方法，相对较为复杂，但往往高明的第一制茶师能通过复式萎凋的办法，制作滋味口感都很好的装白茶。 新工艺白茶: 即改良工艺白茶。云南白茶，是指选取云南大叶种茶树为原料，采用萎凋、晒干的工艺加工而成的白茶。区别于原产地福建省的白茶等级，我们通常称为“云南白茶”或“月光白”，所以。
DDAA117
2023-06-04白茶的基本制作工艺流程 白茶制作工艺二: 白茶制作艺将经采摘后的原叶进行后续加工。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。生晒茶沦于瓯中。
永清
2023-06-04流程采摘 白茶凭据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小匀称，留柄要短。轻采轻放。竹篓艳服、竹筐贮运。
