山西豆腐白茶是一道以豆腐和白茶为主要材料的传统品,具有清爽可口的特点。以下是制作山西豆腐白茶的详细步骤:
1. 准备材料:干豆腐1块,白茶10克,火腿丝适量,木耳适量,香菇适量,鸡蛋1个,葱蒜适量。
2. 将干豆腐切成小块,备用。
3. 将白茶用开水冲泡,泡制成白茶,备用。
4. 将火腿丝、木耳和香菇切成适量的丝状,备用。
5. 取一个锅,加入适量的清水,煮沸后将切好的材料放入锅中,煮5分。
6. 将豆腐小块放入锅中,继续煮2分。
7. 打入一个鸡蛋,轻轻搅拌均匀。
8. 加入适量的葱蒜末,略炖片刻,即可关火。
9. 最后,将白茶倒入中,轻轻搅拌均匀。
10. 将炖好的山西豆腐白茶装入碗中,即可享用。
山西豆腐白茶是一道简单易做的品,营养丰富,口感清爽。它富含优质蛋白质,适合作为素食者的营养来源。同时,白茶的香气能够提升整道菜的口感,使品更加美可口。这是一道适合全家人一起品尝的美食,希望你能够喜欢!
山西豆腐的做法和配料
山西豆腐是一道具有浓厚地方特色的菜,其特点是清爽美、营养丰富。下面我将为大家介绍一下山西豆腐的做法和配料。配料:1.老豆腐:一块(约250克),切成小块备用;2.鸡蛋:两个,打散备用;3.青蒜叶:适量,洗净切备用;4.末:适量;5.鸡精、盐、胡椒粉:适量;6.水:适量。做法:1.将豆腐切成小块,备用。2.烧一锅水,待水烧开后,将豆腐块放入水中焯水,焯水的目的是去掉豆腐的异味,提高豆腐的口感。3....
小白茶豆腐的做法
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白茶炖豆腐的做法及白茶豆炖鸡的功效
白茶炖豆腐的做法及白茶豆炖鸡的功效引语:白茶作为中国传统名茶之一,以其和的口感和独特的香气受到人们的喜爱。不仅可以泡茶饮用,还可以在烹饪中发挥独特的功效。白茶炖豆腐和白茶豆炖鸡是两道美味健的菜肴,不仅味道美,还有着多有益于身体健的功效。下面我们一起来看一看这两道菜的制作方法和功效。白茶炖豆腐的做法材料:1.300克豆腐,切块2.适量的白茶叶3.适量的片4.适量的盐5.适量的鸡精步骤:1.准备好上述材料。...
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山西豆腐白茶怎么做好吃
山西豆腐白茶是一道具有浓豆香和清新茶味的美食,制作过程简单而又美味。下面是制作山西豆腐白茶的一些小技巧和步骤,以便帮助您制作出吃的豆腐白茶。1.准备材料-老豆腐:选择质地细腻、有一定韧性的老豆腐,不易煮烂。-干:使用干提炼出的可以增强的味。-羊肉:选用嫩羊肉,切成薄片状备用。-白茶叶:使用新的白茶叶,清香爽口。2.准备豆腐-将老豆腐切成块状,放入热水中焯水2-3分,去除豆腥味。-焯水后,将豆腐块捞出,沥干水分...