小白茶豆腐的做法

一、准备食材

1. 小白菜：准备一棵新的小白菜，剁去根部，清洗干净后切成块备用。

2. 茶豆腐：选用新的茶豆腐，切成小块备用。

3. 瘦肉：可以选择猪肉或者鸡肉，切成薄片。

4. 葱蒜：准备适量的葱蒜，切成细末备用。

5. 鸡粉、盐、料酒：准备适量的鸡粉、盐和料酒，用来调味。

二、烹饪步骤

1.锅中烧开水，将小白菜焯水烫一下，待变色后捞出备用。

2.另起一锅，放入一些植物油，烧热后加入葱蒜末炒香。

3.加入瘦肉薄片，翻炒均匀后加入料酒炒匀，提。

4.加入煮沸的清水，根据个人口味，加入适量的盐和鸡粉，调至适合自己口味的湿疗。

小白茶豆腐的做法

5.把小白菜放入锅中，继续煮2-3分，待小白菜变软糯时，加入茶豆腐块，煮约1-2分，保持小火。

6.最后，调入适量的盐和鸡粉，出锅前撒上适量的葱花即可。

三、小贴士

1.在小白茶豆腐的制作过程中，焯水烫小白菜可以去除一些杂质，同时也能保持小白菜的脆嫩口感。

2.茶豆腐可以提前切块，用开水焯水，能够去除豆腥味，增加口感。

3.猪肉或者鸡肉切片时，切得薄一些，这样烧制出来的肉片会更加嫩。

4.口味可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢重口味，可以适量加入鸡精和味精。

5.茶豆腐不耐煮，所以在煮的过程中不要煮得太久，以免茶豆腐散掉。

小白茶豆腐是一道简单而美味的家常菜，不仅味道美，营养丰富，而且制作简单，适合各个年龄层的人食用。这道菜以小白菜和茶豆腐为主要材料，凉热皆宜，既可以做菜前菜后，也可作为素菜单独食用。

未经过火，小白菜中的维生素C和维生素B1、B2等维生素都能够被很好地保留，同时富含丰富的钙质和纤维，有助于增强人体的抵抗力。茶豆腐含有丰富的蛋白质，可以健脾开胃，补充营养，是一道营养丰富又美味的品。

通过这道简单的小白茶豆腐的制作过程，可以看到，做一道美味的家常菜也并不是很困难。只要掌握好食材的选择和烹饪步骤，就能轻松做出一道可口的品。希望大家在日常生活中，不仅能够享受美食的乐趣，也能够保持健的饮食惯。

精彩评论

卿未离 2023-09-19

小白菜豆腐 By 焱垚小baby 很清淡的一款营养。原料：小白菜、豆腐、西红柿、葱、香菜、十三香、盐、油、味极酱油、水淀粉。做法步骤：第1步、小白菜、豆腐、葱、香菜备好料。

小鬼别浪 2023-09-19

白茶减肥？阅读773 自制减肥茶配方一:山楂决明子茶本文由和茶网原创，白茶树几年可以采茶了吗白茶展会预告语大最新白茶搭配什么泡水好一点转摘请注明出处。海菇白茶豆腐的做法步骤 1 小锅上火，放少油烧热，两两小片煎出香味。 2 放入海菇翻炒均匀。 3 加入适量开水。 4 放入豆腐。 5 放入白菜。 6 放少盐。 7 放少鸡汁。

源 2023-09-19

第1步、准备食材内酯豆腐一盒、小白菜200g 第2步、小白菜摘洗干净第3步、小白菜切碎第4步、豆腐切大小均匀的方块第5步、锅内放适量的嫩豆腐水。小白菜豆腐的做法将豆腐洗净切小方块泡在淡盐水中。

家 2023-09-19

1 准备好豆腐步骤step 2 准备好白菜步骤step 3 豆腐切块步骤step 4 白菜切块。

SydneyCarton 2023-09-19

白茶油豆腐(油茶豆腐) 油茶豆腐食材:300g面粉、50g花生、40g核桃、30g白芝麻、10g黑芝麻、15g瓜子仁、油、葱。做法步骤: 第一步:花生小火炒熟炒香。小白菜豆腐 1 水豆腐一块，先烧开水把豆腐煮一下捞出，晾到手后改刀切，切成1厘米见方的小块 2 炒锅加水，水量按照人口的数量来填加，我放了有四小碗的水量。