政和大白茶树特点与福鼎大白茶树的比较

一、政和大白茶树特点

1. 方形芽叶：政和大白茶叶形状较为方正，带有锐角，芽叶也较为方形。

2. 叶质较良好：政和大白茶叶子肉厚，细嫩，富含蛋白质和氨基酸等营养成分。

3. 叶片自然卷曲：政和大白茶树的叶片较为自然地卷曲，有利于保护叶面上的茶氨酸和绿原酸等成分，使其更加丰富。

4. 生长环境酸性：政和大白茶树生长环境酸性度较高，对其品质有着积极的影响。

二、福鼎大白茶树特点

1. 长形芽叶：福鼎大白茶叶形状较为长形，边缘成弧形，芽叶也较为细长。

2. 叶面毫毛松：福鼎大白茶树的叶面上有较为密集的毫毛，这些毫毛显得松有弹性。

3. 叶片表面平整：福鼎大白茶树的叶片表面相对平整，有利于茶叶的干燥和保湿，有利于保持茶叶的柔软度和色泽。

4. 生长环境偏碱性：福鼎大白茶树生长环境偏碱性，对其口感和香气都有着积极的影响。

三、政和大白茶树与福鼎大白茶树的比较

1. 叶子的形状不同：政和大白茶树的叶形方正，而福鼎大白茶树的叶形较为长形。

2. 叶面毛发的情况不同：福鼎大白茶树的叶面上有较为密集的毫毛，而政和大白茶树的叶面没有明显的毫毛。

3. 叶片的卷曲程度不同：政和大白茶树的叶片较为自然地卷曲，而福鼎大白茶树的叶片表面比较平整。

4. 生长环境的酸碱度不同：政和大白茶树的生长环境酸性度高，而福鼎大白茶树的生长环境偏碱性。这两者的差异对茶叶的口感和香气都产生了影响。

总的来说，政和大白茶树和福鼎大白茶树都是优质的大白茶树品种，在品质上都有着独特的优点，值得品茶人士进行品评比较。

政和大白茶树特点与福鼎大白茶树的比较

精彩评论

经雷 2023-06-04

白茶制法和白茶茶树品种真正融合是在清朝中期，产生于率先发现白茶茶树品种地方之一的铁山政和。以政和大白茶树的产地发现，带来政和白茶地理标志性的普洱茶进一步升华。政和大白茶属于晚生种，一般在4月下旬开采(一芽三叶期在4月下旬)。用它制成的白茶，外披绒毛，色白如银，清澈，香气清，滋味醇。政和大白茶制作的白毫银针，外形挺直如针。

就爱浪 2023-06-04

政和大白茶树植株高大，树姿直立，主干明显，分枝稀疏，叶片呈水平状着生，叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面起，叶缘微波，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质厚脆。芽叶黄绿带微紫色。政和白茶树种是福建省政和县特有的一种白茶树种，它生长在海拔800米右的也是高山茶园中，树龄一般超过200年。政和白茶树种是一个野生种类。