品质好的福鼎白茶代加工
福鼎白茶是一种有着悠久历的中国传统名茶,素有“中国白茶之乡”的美称。福鼎白茶代加工以其独特的加工工艺和越的品质而闻名,以下为您介绍一些品质好的福鼎白茶代加工的特...
福鼎白茶是中国传统名茶之一,以其独特的香气和口感而闻名于世。福鼎白茶的加工工艺十分独特,以下是福鼎白茶的加工工艺视频讲解及教程。
白毫银针是福鼎白茶中最具代表性的一款。制作白毫银针需要使用到福鼎一种叫做“白大叶”的茶树。首先,将采摘下来的茶叶在室下晾干,然后在室下褐变约6小时。接下来,将已经褐变的茶叶进行揉捻,揉捻的过程中要注意力度和时间的掌握,揉捻完后,将茶叶摊放在竹席上晾干。最后,将晾干的茶叶进行筛选和分级,即可制成白毫银针。
白牡丹是福鼎白茶的另一种经典品种。制作白牡丹的过程与白毫银针相似,但在揉捻的过程中要注入一些特殊的技巧。首先,将采摘下来的茶叶进行晾干和褐变,然后进行揉捻,揉捻过程中的力度要适中,不能过于用力。揉捻完后,将茶叶摊放在竹席上晾干。最后,进行分级和烘干,即可制成白牡丹。
寿眉是福鼎白茶的一种经典品种,以其独特的外形和花香气而受到人们的喜爱。制作寿眉的过程与白毫银针和白牡丹类似,但在揉捻的过程中需要特别注意力度和时间的掌握。首先,将采摘下来的茶叶进行晾干和褐变,然后进行揉捻,揉捻过程中的力度要适中,时间要长一些。揉捻完后,将茶叶摊放在竹席上晾干。最后,进行分级和烘干,即可制成寿眉。
总结:
福鼎白茶的加工工艺需要注重技巧和经验,其是在揉捻的过程中,力度和时间的掌握非常重要。只有经过精心制作和仔细挑选的茶叶,才能制成高质量的福鼎白茶。希望以上的加工工艺视频讲解及教程对喜爱福鼎白茶的朋友们有所帮助。