福鼎白茶花名册,溯源您所不知道的白茶!(上篇)

林丁未 白闻 2023-06-05 12:30 232
  《1》

 

福鼎白茶花名册,溯源您所不知道的白茶!(上篇)

  有人说,白茶我不喜欢,它好淡,淡得像白开水一样。

  说这话的人,并没有真正了解白茶。

 

  白茶从春到秋,四季的轮回,只在白茶门边徘徊过的人,是不得窥其门径的,连略窥都不能。

 

  白茶的门道多着呢。

福鼎白茶花名册,溯源您所不知道的白茶!(上篇)

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  《2》

 

  福鼎白茶的分类

 

  首先,白茶分为春茶和秋茶,这两个大季节,出产了福鼎每年80%以上的白茶。

福鼎白茶花名册,溯源您所不知道的白茶!(上篇)

 

  其次,春白茶为期40-50天的采摘期,完全囊括了福鼎白茶的四大品类:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。光这四个种类的区别,就非常之大,足够写好多篇2000字以上的文章详扒。

 

  再次,秋茶还分为立秋茶、白露茶、寒露茶,它们的香气风味各自一绝,有些茶不知道哪里好,总之喝过的人都忘记不了。

 

  第四,春寿眉和秋寿眉,在外观、汤色、香气与口感上,又大相径庭,完全可以分为两个派别,各成体系。

福鼎白茶花名册,溯源您所不知道的白茶!(上篇)

 

  第五,白茶按年份,还可以分为新白茶和老白茶。各种品种,各种年份的新茶老茶,排列组合起来,大概能喝上三天三夜还不重样。把刚入门的茶友喝晕,是分分钟的事。

 

  第六,按海拔,还分高山茶和平地茶。

 

  第七,按生长地点分,还分为荒野茶和台地茶。



 

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