白茶碗怎么冲
白茶碗是一种传统的养生茶饮,主要产于福建一带。其冲泡方法非常简单,以下就为大家详细介绍一下:1.准备好白茶碗,一把白茶叶和开水。2.将白茶叶放入碗中...
白茶是中国六大茶类之一,具有清香高雅、色泽黄绿、入口爽、滋味回等特点,受到了大茶友们的喜爱。白茶的茶清亮,叶底柔软,还具有营养价值丰富的特点,被誉为茶中极品。白茶碗冲泡方法与其他茶类不同,下面小编将为大家介绍白茶碗的冲泡窍门和方法。
1.水:白茶是一种生茶,水不能太高,最好用80℃右的水冲泡。
2.用茶:白茶碗以采用白毫银针为首选,份量以3克右为宜。
3.预热茶碗:将干净的茶碗倒入少水,稍微晃动一下,然后倒掉茶碗中的水。这个动作既可以预热茶碗,也是可以清洗一下茶碗的。
4.冲泡:将白茶放进茶筅里(类似于茶具中的茶壶,一般是用竹子做的),将开水倒入茶筅中,用茶筅搅动几下即可。一般情况下,搅动3-5次即可,可以根据自己的口感来调节。
5.二次冲泡:第一次冲泡后,将茶碗倒空并用水清洗一下,然后再将白茶放进茶筅里,照着上面的冲泡方法再来一次就可以了。
6.茶叶处理:在饮用白茶的过程中,茶叶不要丢弃,可以将茶叶拿出来晒干,当做口香糖来嚼,这样既可以缓喉咙,还可以除口臭。将茶叶用来煮鸡蛋也是不错的选择。
以上就是白茶碗的冲泡窍门和方法,希望对大家有所帮助。在冲泡白茶的同时,还要注意保持心态轻松愉悦,享受茶的美好时光。