白茶叫什么茶
1.白茶又称白毫茶，是一种比较特殊的茶叶。它采用的是茶树上未成熟的嫩芽和二叶，然后经过特殊的工艺处理。白茶的名称来源于其嫩芽上沾有白色的绒毛，这是白茶独特的特...
白茶是中国的传统茶类之一，它是以新茶芽或嫩叶为原料，经过摘采、凋谷、杀青、干燥等环节后制成的茶叶。与其他茶类不同的是，白茶在制作过程中不进行揉捻或翻转等工序，因此成品茶叶外形保持原有叶内在结构，散发着茶花清香，保留了白茶嫩芽的原生香气与味道。
白茶原产于福建大岛和福鼎，历上被称为“福鼎白茶”或“大岛白毫茶”，已有一千多年的历。当时的白茶是需要在阳光下晾晒干燥，而后逐步演变为人工烘干。在明代时期，白茶的加工工艺逐渐成熟，现代白茶的烘焙、干燥和品质管理技术更加完善，因此成为了重要的茶叶品类。
白茶因为在制作过程中没有经过揉捻加工工序，故白茶的叶片完整，叶面保留着茶树原有的毛茸和芽尖。白茶的种类众多，包括白牡丹、白毫银针、眉等。其中以白毫银针最为著名，白毫银针取茶时，只采取未经破损的嫩芽，而其茶叶毫尖外露，形似银针，色泽柔和，带有茉莉清香，具有白茶清新的芳香和独特的口感，被誉为“茶中极品”。
白茶的营养价值比较高，含有多种维生素和生物活性物质，如茶多酚、儿茶素等。茶多酚能够抗氧化，保护细胞，减少自由基对身体的损害；儿茶素则可以帮助抵御细菌和病毒的侵袭，增强人体免疫力。因此，白茶被誉为“保健茶”、“养生茶”、“美容茶”等。
综上所述，白茶是一种珍贵的茶叶品种，其产区主要在福建省的福鼎、大岛等地。它不但具有独特的外形和香气，而且养生功效显著，深受茶友喜爱。
精彩评论
春梦太浓
2023-06-04白茶属于微发酵茶，是我国茶农自创的特殊传统名茶，也是中国六大类之一，白茶多为芽头满披白毫，如同银雪，因此被称为白茶，其主要工艺是晒青，能够保持茶叶原有的珍品清香味。
养羊
2023-06-04眉:一芽二三叶，也叫新工艺白茶，是指用当地群体种茶树制成，也成菜茶。不过目前由于该树种种植少，采摘少，市面上不常见。 白茶的什么形态 白茶最原始的形态为散茶形态。白茶是中国传统的大茶六大类茗茶之一，属于微发酵茶，工艺天然，不揉不炒，最大限度的保留了茶叶本身的营养价值，有着“一年茶三年药七年宝”的说法。
浑沌七日死
2023-06-04白茶是一种微发酵茶。它的中的加工工艺相比于其他五大种类的茶来说，要简单不少，并不需要经过杀青这道工序，因此更具茶的原滋原味，这也是多人之所以爱上白茶的原因。
