白茶怎么起饼
1.准备原材料:一定要选用高质量的白茶叶,根据需要选择大小合适的饼模。2.烘干白茶叶:先将白茶叶在室下风干一下,然后以度不超过80℃的低烤箱或烘干机进行...
白茶起饼子是现代人非常喜欢的一种白茶饮品,不但味道醇厚甜,而且在制作的过程中还可添加一些其它成分,如菊花,山楂,玫瑰花等,使得白茶更具风味和浓的花香。下面介绍一下白茶起饼子的制作方法及泡开的技巧。
材料:白茶100g,冷水适量,玫瑰花30g,山楂30g,白糖适量。
制作步骤:
1)把白茶放进磨杵里面搅碎,加入适量的冷水继续搅拌。
2)将搅拌好的白茶放进一个平底锅里面,倒入适量的水。
3)把锅放在火炉上,不断地用铲子搅拌,待白茶搅成糊状后,加入玫瑰花和山楂一起煮开。
4)将白茶糊倒入一个饼模中,轻轻拍打几下,等白茶凉透后,取出饼子即可。
5)将饼子放入碗中,倒入热水,加入适量的白糖即可。
1)用开水冲洗饼子:将饼子用清水冲洗几次,然后放进一个干净的杯子中,用开水冲洗三到四次,然后把饼子捏碎,倒入水中搅拌,让茶叶充分散开。
2)水泡开饼子:将饼子放入一个茶缸中,倒入水,上茶缸子,让饼子在水中泡开,直到茶叶浸透为止。
3)加入冰块泡茶:将饼子放进一个保瓶中,加入适量的冰块,然后倒入开水,让饼子在冰水中泡开,倒出后味道会更加的清爽。
白茶起饼子虽然制作比较繁琐,但喝起来的口感和香味都非常的好,适合各种人群,不仅可以调节情绪,还可以解除身体的疲劳,是一种非常好的白茶饮品。