老白茶受潮发霉还能喝吗？有毒吗？如何处理？（含图片）

1. 介绍老白茶

老白茶是中国茶叶中的一种，主要产地为福建省武夷山市。其制作工艺主要是晒青、杀青、晾晒、揉捻和烘干等环节。经过这样的工艺加工，老白茶变得醇香浓，不论是在口感还是香气上都有着优秀的表现。

老白茶的茶色泽深浓，滋味醇和、回，具有良好的口感。同时，老白茶还具有良好的保健功效，如清热解毒、滋阴润燥、促进消化等等，可谓是一款兼具口感和健功效的优秀茶叶产品。

2.老白茶受潮发霉

老白茶受潮发霉是常见情况，主要原因是该茶叶在存过程中未保存好、容易受到潮湿等因素的影响。此时，有些茶叶底部可能会出现霉斑，看起来非常不干净。因此，多老白茶饮茶者会对受潮发霉的老白茶感到担忧，并会问老白茶受潮发霉还能否喝，是否有毒等等问题。

3.老白茶受潮发霉是否有毒

老白茶受潮发霉过程中，霉菌会在茶叶上生长并产生毒素。若摄入过多的霉菌和毒素会对人体造成不良影响，损害身体机能。因此，若老白茶受潮发霉，则要格外注意其是否具有毒性。

一般来说，若接触受潮发霉的老白茶时，发现茶叶的香气异常、呈刺鼻气味，那么可能会带有毒性。这时候就不能饮用该茶叶，以免可能出现食物中毒等症状，导致身体不适。

4. 如何处理老白茶受潮发霉

若老白茶受潮发霉，则需要对该茶叶进行处理。方法如下：

第一步：先将受潮发霉的老白茶放置在通风、干燥的地方，让其表面的水分挥发掉。

老白茶受潮发霉还能喝吗？有毒吗？如何处理？（含图片）

第二步：将发霉部分磨掉，直到不再有毛糙、硬块等霉菌附着物。

第三步：用开水冲泡老白茶，浸泡20分以上，碾压均匀后再放置，直到茶叶顺利泡开。

第四步：将泡开的茶叶再次放入清洁干燥的容器中，以备下次直接冲泡食用。

在处理过程中，一定要避免受潮发霉的老白茶与其他食品混杂，以免交叉感染，造成更大的生问题。

5. 总结

老白茶是一款口感优良、健养生的茶叶，收藏也十分珍贵。但若老白茶受潮发霉，会带来不良影响，引起人体的不适症状。因此，在购买、存老白茶的过程中，需要格外注意防潮、防霉，确保可以保证其品质和生标准。若不小心遇到受潮发霉的老白茶，可以按照上述步骤进行处理，保证其品质和安全性后再饮用。

精彩评论

玉萍 2023-06-03

发霉的滋生白茶，如果再加工或者自己晒一晒还能喝吗？发霉的通常白茶可以再加工吗？再加工其实也就是指“复烘”，那么什么是复烘呢？其实就是二次烘干，在一般情况下。做茶不是做豆腐，豆腐臭了可以做臭豆腐，茶叶发霉、变质却得看程度补救，那些说洗洗再太阳暴晒的量的茶友，我也是头疼！洗了就等于泡过，泡过的彻底茶叶烘干了再喝，还有营养吗？白茶受潮后。