1. 银针白茶：针叶种，采摘前仅需晾晒，品质清香醇。
2. 白牡丹白茶：改进品种，叶片肥硕饱满，含芽量高，口感爽微甜。
3. 眉白茶：南方品种，采摘时只取一芽一叶，大小均匀，加工工艺精。
4. 阳春白茶：东特产，叶片带有黄色，茶清淡爽口，有芝麻香味。
5. 眉白茶：云南改良品种，揉捻出现“眉芽”，暴露成品香气细腻、味道独特。
6. 秀白白茶：修枝品种，口感爽、滋味浓，且不会有泥沙感。
7. 月光白茶：借鉴乌龙茶工艺，干茶略带黄色，香气浓，口感细腻。
8. 白草山白茶：山茶品种，卷曲如宝石，茶润，清香明显。
9. 雪尖白茶：福建特产，一芽两叶制，香气芳醇，滋味绵长。
10. 滇红白茶：以滇红为母株改良，芽叶肥壮，茶香浓，带有红茶的果香味。
白茶品质形成的重要工序及关键步骤
白茶品质形成的重要工序及关键步骤白茶是我国茶叶六大类之一，其主要产地位于福建省。白茶因为采摘、制作、保存过程中对环境的要求和工艺的难度较高，所以成品价格较高，其形成过程中每个步骤都至关重要。那么，白茶品质形成的重要工序及关键步骤是什么呢？下面从采摘、萎凋、杀青、晾晒和贮存五个方面详细介绍。一、采摘工序采摘是影响白茶品质的第一环节，采摘时要选择肥壮未成熟的嫩芽为佳。白茶采摘时间在立前后，一般在6月中旬至7月上旬之间。其中6月初为品质最佳的采摘时期...
适制白茶的品种要求单芽长且茸毛丰富，白茶单芽的命名及适用的茶树品种。
适制白茶的品种要求单芽长且茸毛丰富，这是因为白茶的叶要求采摘时以单芽为主，茶芽越嫩越嫩越好，所以单芽长且茸毛丰富的茶树品种更适合制作白茶。下面是适用于制作白茶的几种单芽茶树品种以及它们的命名：1.银毫：银毫是一种栽培历较长的单芽茶树品种，产于福建、浙江和江西等地。银毫茶叶以芽头肥壮，茸毛丰富柔软，呈白银色毫明突出。银毫是产白毫银针的种类之一。2.那曲：那曲是一种原产于西藏地区的珍贵野生茶树品种，叶片嫩绿，富含茸毛，显得雪白且茸毛十分柔软。那...
适制白茶的品种：要求单芽长且茸毛丰富，包括政和大白茶等。
1.概述白茶是一种以新嫩芽为原料制作的茶叶，其制作工艺独特，采用和的加工方式，保留了茶叶的天然香气和营养成分。适制白茶的品种要求单芽长且茸毛丰富，主要包括政和大白茶等。本文将从品种、特点、制作工艺和饮用方法等方面介绍适制白茶的品种。2.适制白茶的品种适制白茶的品种主要包括政和大白茶和福鼎白茶。这两种茶叶的单芽长且茸毛丰富，特别适合制作白茶。(1)政和大白茶政和大白茶是福建省政和县特有品种，被誉为“福建白茶之冠”。其单芽长而细，具有...
白茶品种改良方案设计及实方案
白茶是中国六大茶类之一，历悠久，雅致高贵。然而，目前白茶品种存在着一些不足之处，比如病虫害抗性差，产量低下等问题。因此，有必要对白茶进行品种改良，以提高产量、品质和病虫害抗性。1.改良目标：将目前传统的白牡丹、白毫银针、眉、眉四大名茶品种进行改良，提高产量和品质，并增强病虫害抗性。2.改良方法：采用现代生物技术，利用基因交叉、基因编辑和细胞培育等手，从白茶中筛选出适宜品种的种质资源，进一步育种改良。具体步骤如下：（1）种质准备：收集不同产地、不...
白茶品种改良方法及样式图解
白茶是中国传统名茶之一，因其所采用的茶叶种类及加工工艺不同，被分为不同的品种，其中包括白牡丹、白鹤骨、眉等。然而，鉴于市场需求的多样化和生产效率的提高，白茶的品种改良已成为当今茶叶生产中必不可少的环节之一。本文将为您介绍白茶品种改良的方法以及样式图解。一、自然杂交法自然杂交法是指将两个不同品种的白茶树自然进行杂交，从而培育出具有新品种特点的树种。该方法不需要过多地干预树种间的交配过程，因此可以尽可能保留原始品种的基因，保证培育出的新品种具有较高的...