云南白茶品种分类
1.白牡丹:来自大理,选用嫩芽制作,茶叶外形饱满,色清亮,滋味爽。2.滇红白毫:产于临沧,茶叶带有红毫,色金黄,口感醇厚。3.峨眉白茶:来自云县,...
1.云南白牡丹:白茶中质量最好、口感最佳的品种之一。它的芽叶肥厚,外面覆着白色绒毛,香气浓、甜润、略带花香。
2.云南大白菜:属于中等茶叶,普遍受到欢迎。它的芽叶比较肥大,外面也有一层白色绒毛覆,香气清新,味道美,有淡淡的甜味。
3.云南小白菜:属于低档茶叶,价格较为便宜。其芽叶较为细小,香气清新,味道清淡。
1.特级:由白牡丹芽头和白毫银针头等最嫩、最嫩的芽叶制成,叶面白毫显露,芽叶肥厚饱满,口感甜润、香气芳香。
2.一级:选用较嫩的芽叶,新呈白色,外观白毫较少,内含抽象力高,具有清辣香甜的口感。
3.二级:选用稍老的芽叶和叶子,内嫩外老,白毫含量较少,口感略差于一级。
4.三级:采用比较粗老的芽叶和茶树叶子,白毫较少,口感略显平淡。
5.四级:选用叶子较老、外观不太好的芽叶,白毫几乎不含,口感相对较差。
总的来说,云南白茶是白茶中质量最好的品种之一,具有美的口感和清香的花香,深受人们喜爱。使用专业茶具,泡出一杯云南白茶,品尝其中的香气和滋味,绝对是一种享受。