福鼎白茶饼面设计说明书及制作工艺流程

福鼎白茶饼面是福建福鼎地区特产，以其独特的制作工艺和口感受到了大茶友的喜爱。

下面为大家详细介绍福鼎白茶饼面的设计说明书及制作工艺流程。

福鼎白茶饼面设计说明书及制作工艺流程

福鼎白茶饼面设计的核心目标是突出白茶的特色，同时注意保持饼面的美观和易于保存。设计说明书包括以下几个方面：

1.材料选择：

优质的白茶叶是福鼎白茶饼面的基础，应选择整齐一致、色泽亮的白毫银针等白茶叶作为原料。此外，还需准备适量的食用植物淀粉、食用明胶和白糖等。

2.形状设计：

福鼎白茶饼面的形状应以圆形为主，大小一致，可以根据需求设计成扁圆形或厚圆形。在饼面上可以用小人物、花纹或文字等进行装饰，提升整体美观度。

3.包装设计：

福鼎白茶饼面的包装设计应注重保和便携性。常见的包装材料有环保纸盒、铁盒或塑料袋等。可以在包装上印上福鼎白茶的产地、品牌和特点等信息，以增加产品的知名度和附加值。

福鼎白茶饼面的制作工艺需要注意以下几个环节：

1.白茶制作：

福鼎白茶饼面设计说明书及制作工艺流程

将精选的白毫银针放入竹篮中，置于通风干燥的环境下，进行晾晒杀青。待茶叶含水量减少至5%时，进行干燥杀青。然后按照一定比例混合茶叶，使其湿润均匀。

2.面皮制作：

将食用植物淀粉和食用明胶按照一定比例加水搅拌均匀，制成面糊。将面糊平铺在模具上，用刮刀压实并使其形成圆形。然后放在太阳下晾晒2-3天，待面皮完全干燥。

福鼎白茶饼面设计说明书及制作工艺流程

3.饼面装饰：

用小人物或花纹模具压印在面皮上，或者用专用字体模具印上福鼎白茶的品牌和特点等文字。这一步可以根据需求进行装饰，以增加产品的观性。

4.烘干与包装：

将印好花纹的饼面放入烘箱中进行烘干，使其保持形状和口感。烘干时间根据需要而定，一般为2-4小时。待饼面完全烘干后，可根据设计说明书的要求进行包装，以便于保存与销售。

通过以上制作工艺流程，我们可以得到美观、口感独特的福鼎白茶饼面。而且，为了保证产品的质量和产量，可以使用自动化设备进行加工，提高生产效率。

注：本文所提供的制作工艺流程仅供参考，请根据实际情况和需求进行相应调整。

博涵 2023-09-22

准备原材料。将福鼎白茶冲泡后晾干，磨成细粉，面粉、酵母、盐等材料也要准备好。混合面粉和福鼎白茶粉。将面粉和福鼎白茶粉混合在一起，搅拌均匀。

陈章鱼 2023-09-22

福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的鉴别基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。白茶紧压饼早期由于没有机械化，靠人工压饼，要么压的很紧，要么压的很松。福鼎白茶饼的加工工艺是将新采摘的白牡丹白茶叶加工成圆形或方形，通过自然发酵和焙干处理而制成。福鼎白茶饼的加工工艺非常讲究。

维娜 2023-09-22

福鼎白茶饼为什么300g？之所以福鼎白茶，他的品种茶饼为300克，是因为福鼎白茶是近些年来才被大茶友们接受甚至认可的。压制:将干燥的茶叶压制成饼状，口感细腻丰富。福鼎白茶饼子的正确喝法福鼎白茶饼条，是以较为完整的茶叶压成的，喝起来有香气醇厚、滋味浓的特点。福鼎白茶饼怎么喝才正确方法呢。

小虎队 2023-09-22

福鼎白茶寿眉茶饼，采用2019年一芽三叶寿眉等级为原材料，外形呈饼状，饼面端正平，色泽乌褐，含毫心。色呈琥珀色，清澈透亮；叶底匀整柔软，香饱满持久。