福鼎白茶茶小漫
1.福鼎白茶是一种享誉全国的名茶,属于六大茶类之一。它产于福建福鼎市,因其叶不经过发酵而得名。2.福鼎白茶的制作十分精细,需要经过几道复杂的工艺过程,...
福鼎白茶,是中国福建省福鼎市特产,也是国际知名的中国白茶品牌之一。福鼎白茶自代起已行于中国,至今已有千年历。福鼎白茶以其外形重典雅,香气清幽怡人,滋味醇厚回,是世界上最著名的白茶之一。
福鼎白茶的茶树品种主要有福鼎大白、福鼎小白、福鼎眉等,其中福鼎大白是福鼎白茶的王者,其芽叶肥硕,筋络分明。福鼎白茶的毫蜜丰富,还具有雪芽、银芽、金芽等特点,具有高档次、高品质的特点。
福鼎白茶采摘时,要求每朵芽不超过两片叶,摘采后立即制作而成,包括杀青、揉捻、干燥等过程。福鼎白茶制作工艺独特,采用铜、铁、竹、石四种传统器皿,手工烘焙而成。福鼎白茶烘焙时要根据节环境掌握适宜的度,使茶叶芽叶完全展开,茶汁分布均匀,呈明亮的银白色,同时还要掌握烘焙的时间和火候,使茶叶焙气香韵,茶质更加优美。
福鼎白茶不仅品种多样,茶味道醇美,还具有多重功效。福鼎白茶有消暑解渴、清热止渴、清心明目的功效,还有美容养颜和抗癌、抗衰老的作用。由于福鼎白茶制作工艺独特,茶浓醇厚,是茶类中高档次品种的代表之一。
综上所述,福鼎白茶的品种、毫、茶都堪称一绝,可谓是一网打尽。若您想品尝最正宗的福鼎白茶,不妨到福建福鼎体验一下其特色,必能收获异彩纷呈的美妙茶香和文化印记。