非遗里的中国福鼎白茶是什么茶?

虞亥 福鼎白茶 2023-06-04 03:22 225

中国福鼎白茶是中国著名的茶叶品种之一,也是中国重要的非物质文化遗产。

它因产地在福建福鼎而得名,是中国五大名茶之一,也是中国最古老的白茶。福鼎白茶以其独特的口感和独特的冲泡方式深受茶民的喜爱。

非遗里的中国福鼎白茶是什么茶?

福鼎白茶的制作历悠久,追溯至明朝时期。福鼎白茶采用的茶树品种为大白茶,这种茶树品种生长缓慢,但命长达几百年,因此产量极为稀少。福鼎白茶采用的是茶树的最嫩的一朵芽,经过传统工艺制作而成。福鼎白茶的制作过程相对简单,只需要采摘、晒干、烘干即可,但关键在于时间、度和湿度的控制。每一道工序都需要由经验丰富的工人来完成。

福鼎白茶外形条索紧细匀整,茶色银芽匀称,香气清幽而浓,色明亮,味道醇和爽。由于十分注重环境和采摘、制作过程的控制,福鼎白茶不仅口感独特,而且营养成分也非常丰富。 成份主要包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸和多糖类物质等,有利于降低血压、预防癌症、辅助消化等作用。福鼎白茶的口感独特,有一股清香,有“不入口不知茶香”之说。且具有很好的保健功效,被誉为茶中极品,深受大茶友的喜爱。

总之,福鼎白茶是中国传统名茶的瑰宝,传承着中华民族千年的茶文化,技艺简单,口感独特,香气高雅,是中国茶文化的珍贵遗产。

精彩评论

头像 抚裙 2023-06-04
福鼎白茶属于白茶,轻微发酵茶,为六大茶类之一,与红茶、绿茶并无归属关系,福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地,其茶工艺简单,只经过萎凋、干燥工艺制成。
头像 常烁 2023-06-04
白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性目名录,相靖为其国家级代表性传承人。 相靖,1945年生,福建福鼎人。相靖出生于茶业世家。供图:福鼎市茶产业发展中心 陈年白茶还有保健药用价值,福鼎民间“一年茶,三年药,七年宝”的说法,就是福鼎白茶这一特点的集中体现。晚清以来。
头像 一凡 2023-06-04
福鼎白茶属于白茶。 “福鼎白茶”作为我国六大茶类之一,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。一说起茶,很多人都喝过各种各样的茶,也泡过各种各样的茶。光在福建就有好几种全国文明的茶,什么安溪铁观音,武夷大红袍,福安坦洋工夫,福鼎白茶等。
头像 木西AlexanDENG 2023-06-04
中茶博特别推出云说茶非遗—福鼎白茶系列大师课程,课程分为上中下三节,分别邀请白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)国家级非遗代表性传承人相靖。白茶系中国六大名茶之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。白茶原产于福鼎,全称福鼎白茶。其主要品种有白毫银针、白牡丹、眉(眉)以及新研制的工艺白茶等。
头像 酒烹月色 2023-06-04
福鼎白茶是福建省德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶类中。
头像 FantasticCathy 2023-06-04
申报地区或单位:福建省福鼎市 福鼎市位于福建省东北部,处于闽浙交界地区,其独特的海拔、地势、土和气候环境,具有适宜白茶生产的自然条件。 福鼎太姥山是白茶的发源地。近几年,荒野白茶被不少茶友称作是白茶中的顶尖,而荒野中的老枞白茶更是顶尖中的顶尖。能够拥有一款优质的荒野白茶是很难得的事情。
头像 常小娟 2023-06-04
福鼎白茶制作技艺列入国家级非遗名录 中国福建站讯:日前。
头像 撑场子 2023-06-04
要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。保存的环境要求无异味、无臭、无毒。 福鼎白茶的制作工艺是创制福鼎白茶的中心工序,拥有高超的制作方法,独具科学艺术魅力。
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