一篇读懂白茶的前世今生的文章
白茶发祥地 茶界流传着这么一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”事实上,白茶确由福鼎首创,继而传到水吉,最后...
白牡丹可以煮着喝吗
白牡丹茶有着美观的外形,给人很美好的视觉效果,而冲泡过后的白牡丹茶更是有着自己独特的香气以及极佳的口感。许多人在外吃饭或者喝早茶等,都会自己准备上一些白牡丹茶来喝,而白牡丹也有老茶的。
然而到这就有许多朋友都想知道的是,白牡丹可以煮着喝吗?关于这个问题我们一起来讨论一下吧~
一般来说,白牡丹茶当然是可以煮着来喝的,但也要看白牡丹茶的性质的。白牡丹新茶不太建议煮着喝,采用冲泡的方式即可,因为新茶是非常新鲜细嫩的,煮着来喝可能会把传统的香味煮散了。而老白牡丹茶就不一样了,老白牡丹茶因为是已经有了年份的茶叶,其香味已经是非常深地融入到茶叶中,建议采用煮着喝的方法,这样才能把白牡丹茶原有的香味发挥出来。同时白牡丹茶也是不耐煮的,最好不要煮太久哦~白牡丹新茶如果想要用煮的方式也可以,但只是煮一会就好了。总的来说白牡丹茶煮着喝比较好,这样更能发挥出其的功效以及好的口感。
那么接下来我们再来看看白牡丹茶的四种冲泡法吧!
白牡丹茶的四种冲泡法
1、杯泡法:准备一个干净的杯子大约是200ML最宜,杯子的材质可以是任何材质,不过最好的就是玻璃材质哦。取出适量白牡丹茶后使用90度左右的沸水淋一点下去,闻一下其的浓郁香味后再把沸水冲泡即可,等待上一分钟即可饮用。
2、盖碗法:准备一个有盖子的那种茶碗,取3克的白牡丹茶投入进去,同样使用90度的沸水温润过后,采用功夫茶的泡法,在第一泡等待45秒后再次冲泡第二次,第二次延续20秒依次下去即可。
3、壶泡法:可以准备一个茶壶,取10克量的白牡丹茶放进茶碗中,使用90度左右的开水温润一下茶叶后,再使用100度左右的沸水冲泡盖上盖子闷一分钟后即可品饮,纯中带香味的口感哦。
4、大壶法:想要把白牡丹茶当水喝的朋友可使用大壶法,准备一个大壶取15克白牡丹茶放进壶里,使用100度的沸水冲泡或者加水煮都可以。喝完后再次加水闷泡后还可以喝,一天中都可以喝哦,口感还是那么的清爽醇香。
白牡丹茶虽然非常好喝,但还是有些禁忌的,接下来我们来看看喝白牡丹茶的禁忌吧!
喝白牡丹茶的禁忌:
1、虽然白牡丹茶的功效和好处都很多,但也是有些人不适合喝的。一般来说,心脏不太健康,肾虚体弱,便秘,高血压较严重,缺铁性贫血以及神经衰弱的患者们都是不适合喝太浓的白牡丹茶的。可以适量喝一点,但一定要注意不要喝浓的。
2、要记住白牡丹茶一定不能空腹喝,空腹喝茶对胃部会有刺激,影响到胃部的分泌。饭后也不要马上喝,最好的选择是饭后一小时再喝,才能达到分解脂肪去油腻的作用。
3、老年人可以喝白牡丹茶,但要控制分量,老年人一天最好控制在5克以内。虽然白牡丹茶有着保健作用,但老年人如果喝过量可能会适得其反。
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