老白茶怎么保存时间长久
1.首先,选购优质的老白茶。品质好的老白茶在保存时能够更好地保持其特殊的香气和口感。2.将老白茶放在通风干燥的环境中保存,避免暴露在阳光直射下,以免茶叶...
老白茶是一种发酵时间较长的茶叶,保存好它可以长其保存期限,确保其口感和品质持久不变。以下是一些保存老白茶的方法,可以帮助您保存它的新度和风味:
1. 保持干燥:老白茶容易受潮,因此应该保持干燥。可以将茶叶存放于干燥、通风的地方,并避免阳光直射。另外,可以使用密封罐或者锡箔袋来封存茶叶,防止空气湿度进入。
2. 避免异味:老白茶具有较强的吸味能力,容易吸收周围的异味。为了防止茶叶受到异味影响,可以将茶叶单独存放,并避免与其他有强烈气味的物品放在一起。
3. 避免阳光直射:阳光中的紫外线会破坏茶叶中的有益成分,导致茶叶变质。因此,存放老白茶时应避免阳光直射,可以选择存放在黑暗的柜子或者抽屉中。
4. 低保存:老白茶存放在低环境中,这样可以长茶叶的寿命。一些茶叶爱好者甚至在冰箱中存放茶叶,但是要注意避免茶叶与其他食品味道混合。
5. 赐味:老白茶保存一时间后,可能会积累一些湿气,出现陈味。这时可以进行赐味,赐味是将茶叶暴露在空气中进行氧化处理,去除湿气和异味,恢复茶叶原本的风味。
6. 定期翻动:为了让茶叶整体受到均匀的保存,可以定期翻动茶叶,防止茶叶因长期放置而受潮或者受压。一般可以每个月翻动一次。
综上所述,老白茶的保存不仅可以长茶叶的寿命,还能保持其原本的风味和品质。通过保持干燥、避免异味、避免阳光直射、低保存、赐味和定期翻动等方法,可以帮助您保存老白茶长久而新。