建阳小白茶冲泡特点是
1.润清香:建阳小白茶具有独特的清香味道,茶润而不腻。品饮时,茶香沁人心脾,令人感到适和愉悦。2.叶底呈明亮色泽:冲泡后,建阳小白茶的叶底呈现出明亮的黄...
建阳小白茶是中国福建建阳市特产,也是福建省著名的名茶之一。建阳市位于福建省中部,四面环山,气候暖湿润,土肥,非常适合茶叶的生长。建阳小白茶自古就以其独特的品质而闻名,深受茶客欢迎。
建阳小白茶的制作历悠久,可以追溯到代。早在代时期,建阳就已经开始种植茶树并制作茶叶了。当时,建阳茶以其白毫显著和清香醇的口感而受到赞誉。经过几百年的发展,建阳小白茶逐渐形成了自己独特的制作工艺和品牌。
建阳小白茶的制作工艺非常讲究,主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤。首先,采摘时,只采摘新嫩叶,以确保茶叶的品质。然后将采摘的茶叶晒青,使其水分流失,增加茶叶的营养成分。接下来是杀青,通过高处理茶叶,停止其酶促反应,使茶叶保持绿色。然后,茶叶需要进行揉捻,这个过程非常关键,可以促进茶叶的发酵。最后,将茶叶进行干燥,以保持其口感和香气。