古树茶白茶芽苞
1.古树茶是一种白茶，由中国云南省县的老茶树制成，因为采收时只摘取嫩芽，所以也叫白茶芽苞。2.这种茶叶的制作工艺非常独特，首先将新芽苞进行精心筛选，然后...
古树白茶是中国东南部传统的优质白茶之一。它有着独特的口感和香气，深受白茶爱好者的喜爱。但是，古树白茶的制作工艺十分繁琐，需要经过多道程序才能制成。本文将详细介绍古树白茶的工艺流程，并通过图解和视频的方式进行展示，帮助读者了解古树白茶的制作过程。
古树白茶工艺流程
采摘：古树白茶的采摘时间通常在清明节前后，选用新一年生的嫩芽，采摘时不能损伤茶叶，还要将剩下的芽叶挑出来。
摊凉：采摘后，将茶叶铺在竹席上晒，待茶叶完全晾凉。
初揉：将茶叶倒在竹席上，用手轻轻揉捏，帮助茶叶的细胞破裂，有助于茶香的散发。揉捏时要注意不要用力过猛，以免损坏茶叶。
晾凉：初揉后，将茶叶放置在竹席上再次晾凉。
二揉：将晾凉后的茶叶再次放置在竹席上揉捏，揉捏之后再晾凉。
三揉：用手对茶叶进行轻轻揉捏，有利于茶汁的分离。
晾凉：第三次揉捏后再次晾凉。
晾晒：将茶叶放在竹板上晾晒，防止茶叶过于潮湿。
杀青：将晾晒后的茶叶进行杀青，杀青的度和时间需要掌握好。 在适宜的度和时间下进行杀青，不但不会破坏茶叶的品质，还能提高茶叶的香味和口感。
晾凉：将杀青后的茶叶放在竹席上晾凉。
分类：将晾凉后的茶叶进行分类，按照大小和质量进行区分。
再揉：将茶叶放在竹板上轻轻揉捏，有助于茶汁的分离。
筛分：将茶叶根据大小再次筛分，以保证茶叶的质量。
风干：将茶叶放在通风干燥的地方风干，以防止茶叶受到潮水的侵蚀。
熟化：将干燥的茶叶放在罐中进行熟化，时间需要按照茶叶的品质和年份而定。
包装：将熟化后的茶叶进行包装，准备投放市场。
古树白茶工艺流程图
（在此处插入古树白茶工艺流程图）
古树白茶工艺流程图片
（在此处插入古树白茶工艺流程图片）
古树白茶工艺流程视频
（在此处插入古树白茶工艺流程视频）
古树白茶制作工艺流程
1. 采摘
古树白茶产地多集中在中国东南部，采摘方法较为独特，需要选用新一年生的嫩芽，不能损伤茶叶，同时剩下的芽叶也需要挑选干净。采摘时间通常在每年清明节前后，需要掌握好采摘的时间。
2. 摊晾
采摘后，将茶叶摊晒在竹席上，帮助茶叶散发出香气，并增加茶叶口感的柔润感。摊晾的时间需要掌握好，以保证茶叶晾干。
3. 揉捏
将晾干后的茶叶放置在竹席上，用手轻轻揉捏，有助于茶叶的细胞破裂，茶汁的分离和香气的散发。揉捏的力道需要掌握好，以保证茶叶不会被过度损伤。
4. 晾干
揉捏后，再将茶叶放在竹席上晾干，有助于收缩茶叶，增加茶叶的口感。
5. 杀青
杀青是古树白茶制作工艺中非常重要的一步，杀青的度和时间需要掌握好。在适宜的度和时间下进行杀青，不但不会破坏茶叶的品质，还能提高茶叶的香味和口感。
6. 筛分
将茶叶根据大小和质量进行筛分，以保证茶叶的质量。
7. 二、三次揉捏与晾干
将茶叶放在竹板上再次揉捏，并放置在竹席上晾干，使茶叶的香气进一步增强。
8. 风干
将茶叶放在通风干燥的地方风干，以防止茶叶受到潮水的侵蚀。
9. 熟化
将干燥的茶叶放在罐中进行熟化，时间需要按照茶叶的品质和年份而定。熟化后的古树白茶口感更加醇厚，香气更加浓。
10. 包装
经过以上步骤后，古树白茶需要进行包装，准备投放市场。
概括
古树白茶是中国东南部传统的优质白茶之一，采摘时间通常在清明节前后。对于古树白茶制作过程，需要经过采摘、摊晾、揉捏、晾干、杀青、筛分、二、三次揉捏与晾干、风干、熟化和包装等多道程序。制作过程中需要掌握好每一步的细节，以保证茶叶的品质。同时，古树白茶更加注重与自然的共生，其工艺制作方式也与自然息息相关。希望本文让大家更加了解古树白茶的工艺流程，对于白茶爱好者来说也有所启发。
精彩评论
淼
2023-06-25很多茶友都知道白茶制作的工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。 萎凋是白茶初制工艺的第一道工序。 萎凋是将叶摊放在通风透气的工具上。高端古树普洱茶制作方法-云南古树白茶的制作方法: 昔归普洱茶 叶采摘高大的古树茶，一般只能通过人工采摘。根据采摘的节可以分为春茶，2020年普洱茶的价格跌了多少茶，秋茶。
NavisLi
2023-06-25萎凋、干燥，截止目前，白茶制作已经基本完成，但是“白凤凰”古树白茶制作还需要两道工序——堆仓。 (首次堆仓) 将干燥定型的茶叶，在阳光下进行第一次堆仓，让度在茶叶之间传递。目睹了整个制作过程就会发现:古树白茶，是用最自然的工艺，留住山野的气息，呈现大自然蕴含在每一片叶芽间的能量。
梦瑶
2023-06-25目睹了整个制作过程就会发现:古树白茶，是用最自然的工艺，留住山野的气息，呈现大自然蕴含在每一片叶芽间的能量。 龙珠白茶怎么做的？ 龙珠白茶多选用一芽二叶或三叶为原料。
朱一旦的枯燥生活
2023-06-25最古老的白茶干燥工艺，是直接利用太阳光照射进行干燥。萎凋后的白茶芽叶，利用阳光干燥一定的时间，使茶叶内多余的水分气化。白茶的干燥，至今还保留这种原始方法。润元古树白茶价格 白茶成茶满披白毫、色清淡、味醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，色黄亮，滋味醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝。
玲珑邪僧
2023-06-25普洱古树白茶加工工艺流程是一个细致、复杂的过程，需要进行以下的步骤: 采摘茶叶。需要选取普洱古树，摘取成熟的几片嫩芽。 茶叶处理。将采摘来的茶叶经过清洁。下面简单介绍一下古树白茶的制作流程: 采摘:古树白茶采摘时间一般在清明节后，选取具有代表性的古茶树进行采摘。 晾凋:采摘回来的茶叶要进行晾凋。
卖萌小王子
2023-06-25白茶的制作工艺 采摘 白茶根据气采摘，将玉白色一芽一叶初展叶做到早采、嫩采、勤采、净采，另外芽叶成朵大小均匀留柄要短，轻轻摆放，待竹篓装、竹筐贮运。
汐
2023-06-25古树白茶可以用三种方式冲泡 。一是杯泡法。在500毫升的杯入2-3克古树白茶，醇香老白茶柳村老白茶指几年以上老白茶有助于睡眠注入90度以上的开水即可品饮。 古树白茶的嫩叶制作工艺 杯泡法:，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
霞
2023-06-25打开网易新闻 查看精彩图片 传成老树白茶以其优质的品质，多次荣获茶叶比赛各大奖。传统白茶选用灌木型茶树为主原料。
