新白茶能喝吗？存放多久？百度百科介绍及饮用方法

新白茶可以喝，但是需要注意存放的时间和方式。

首先，关于白茶的保问题。因为白茶的制作过程中没有进行杀青，所以白茶含有较高的水分和微生物，容易受到氧化和霉变的影响，这样就会降低白茶的品质和口感，甚至会有安全隐患。因此，如何保持白茶的新度十分重要。

　　毛峰白茶经过采摘和晾干之后，放在通风、干燥的地方存放，一般可以保存3-5个月。而如果将白茶放入罐子中密封存放，时间会更短一些，约1-2个月。但是需要注意的是，白茶的质量会因为收获的节和制作工艺的不同而有所不同。相对来说，采摘晚、制作工艺好的白茶保存时间会更长些。

　　其次，关于白茶的饮用方式。白茶属于半发酵茶类的茶叶，性味淡，具有清热解毒的作用。因此，适合天和炎热的天气饮用。白茶可以冲泡，也可以煮开后泡茶，煮茶的方法更能体现白茶的香气和口感。

　　最后，关于白茶的功效。白茶富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸、氨基酸等多种成分，具有抗氧化、抗癌、强化免疫系统等多种功效。同时，白茶的利尿、清热解毒作用也被泛认可，适宜肾虚、贫血、乏力的人群饮用。

综上所述，新白茶可以喝，但需要注意保存时间和方式，适宜煮开后泡茶饮用，也有不错的功效。因此，我们应该在保证白茶品质的前提下，多多品尝这种独特的茶叶。