新白茶可以泡几泡吗
新白茶是指刚刚采摘下来的白茶叶,它具有香味和甜润口感。一般来说,新白茶可以泡2-3泡右,而每泡的时间应该控制在1-2分右。在泡茶的过程中,可以先用热水冲一遍,然...
白茶是指采摘嫩叶制作的茶叶,白毫银针、白牡丹、眉等都是白茶。白茶制作简单,不经发酵,保留了茶叶的天然香气和营养成分。新白茶的颜色为浅绿色,质地柔软,富有弹性,滋味清爽,口感醇和。
新白茶可以泡1-2泡,不建议多泡。而且新的茶叶在未经加工处理前很容易损坏和变质,所以建议尽快饮用或者制作成干茶保存。
新白茶并不会有毒,可以安全饮用。但是需要注意的是,不同产地、品种甚至批次的茶叶因生长环境和采摘节等原因会有差异,所以需要选择有知名度的品牌或者正规渠道购买。
以下是知乎上茶叶专家对这个问题的回答:
1.茶叶专家@茶人张智涛:
新采摘的茶叶,度非常高,是的茶叶品质,但新茶叶属于生食,不适合过度饮用。茶叶中的茶多酚等有效物质易受自然环境和存条件影响而发生物化变化,因此,新茶叶只适合在当天开片泡沫饮用或者用田园分子压制干茶。
2.茶叶专家@黑色的小茶毫:
新的茶叶不一定是放着喝不好,会出现爽口的震感,但是连续泡很多次会变成很苦很涩的味道,建议放进冰箱冷藏,这样可以在保证度的前提下,使用更加泛,比如蒸鸭、焖鱼、煲等等。
总之,新白茶可以安全饮用,但建议尽快饮用或者制作成干茶保存。同时,选购时要选择有知名度的品牌或者正规渠道购买。