普洱茶老白茶：存放区别、价格、香味及开茶饼技巧

普洱茶老白茶是一类经过长时间存的普洱茶，有着独特的口感和香味，但与新的普洱茶相比，需要更加小心地存放以保持其品质。以下是关于普洱茶老白茶的存放区别、价格、香味以及开茶饼技巧的一些介绍。

一、存放区别

普洱茶老白茶需要存很长时间才能达到最佳口感，而存放时需要注意以下几点：

1.湿度控制：由于普洱茶老白茶中含有大量的微生物物质和纤维素，因此需要在相对湿度较高的环境下存。建议将其放置在湿度控制在70%右的存室中。

2.通风保：普洱茶老白茶需要新空气进行吸。因此，在存放普洱茶老白茶时，应避免密封，保证通风良好。

3.避光存放：由于普洱茶老白茶中的有效成分易被光照射而失去活性，因此，应保持其避光存放。

二、价格

普洱茶老白茶价格差异很大，主要是由存放年限、茶叶品质和茶厂品牌等因素影响。一般来说，越老越珍贵的普洱茶老白茶价格越高。

三、香味

普洱茶老白茶的香味独特，通常有陈香、陈味、陈韵等，需要饮用者慢慢品尝，才能感受到这些独特的香味。

四、开茶饼技巧

开茶饼是品尝普洱茶老白茶的必要步骤，但是对于不熟悉的人来说，开茶饼时容易破坏茶饼，影响其口感和品质。首先，要准备开茶器和开茶刀。最好选择较厚的开茶刀，不要选择过细的开茶刀，否则容易断裂。其次，将干茶饼放入干茶盘中，蒸汽蒸15～20分。再用开茶刀轻轻挑开茶饼，先从中心处开口，慢慢向四周伸，直至茶饼全部散开。

总之，普洱茶老白茶需要仔细存，价格也因品质和年限而不同，其独特的香味需要通过品尝才能感受到，开茶饼时要注意技巧，以避免破坏茶饼。