什么白茶适合收藏
1.白牡丹:白茶中的佳品,外形松,色泽金黄,口感清香,且富有花果香味,适合收藏品尝。2.银针:白茶中的名品,因采摘时只选取嫩芽尖端,制作工艺繁琐,口感清...
白牡丹是白茶中的佳品,其外形呈现出白色银毫、大小匀称,叶片芽尖或部位的叶形变化多样,且具有较高的口感和香气。由于其制作工艺较为独特,例如残草采摘、阳干、晒干等,因此白牡丹的特点在于陈化越久口感越醇、越厚重。
银针是白茶中的优质品种,其亦适合长期的存。银针的特点在于其由始至采用嫩芽制作而成,具有极佳的口感、香气和营养价值。在存的过程中应尽量避免银针与异味接触,以保持其原有的精美口感。
白毫银针有着极佳的口感和香气,是白茶中最为著名的品种之一。不过由于其口感和香气的味道较为短暂,保存的时间并不长,建议定期品尝,以免失去品质。
白茶最好的存放方式为干燥、通风、无异味的环境内。应尽量避免白茶与异味接触,例如:应避免与有气味的药材、化妆品、厨房香料或腐败等物品放在一起,否则会导致白茶的味道变质。此外,因为白茶的产地多为亚热带地区,所以适宜存的度应在15℃-25℃之间,相对湿度也控制在60%-80%之间,过干或过湿的环境都会影响其口感和品质。若条件允,建议使用瓷罐或玻璃罐来存白茶,以免金属箱或塑料罐对白茶产生不良影响。
结语:
无论是身为茶友还是茶品收藏爱好者,都希望白茶原有的品质和口感能够得到长久的保护。为了达到这个目的,存环境要合适、存器具要恰当,以及存的时间要掌握好。竟,把好的白茶保留下来,就是对其品质和工艺的最佳保护。