什么白茶适合收藏
1.白牡丹:白茶中的佳品,外形松,色泽金黄,口感清香,且富有花果香味,适合收藏品尝。2.银针:白茶中的名品,因采摘时只选取嫩芽尖端,制作工艺繁琐,口感清...
白牡丹是白茶中最顶级的品种之一,因为只有初春的合适的气和湿度才能产出好的白牡丹。它们以多种形状出现,一次性采摘的10-40个嫩叶被展开,被晒干。白色的叶子有银色的汁液,决定了它的名字:“白牡丹”。
这种白茶产量较少,价格也较高,是收藏价值很高的品种。长时间存它可以减轻苦味和提高茶味。
白毫银针是中国著名的白茶之一,最为受欢迎和被泛消费。白毫银针的特点是嫩芽上有多白毫(白花),顶部尖锐,毫发细柔银白,体形细长,如针一样,茶为澄黄色。用沸水冲泡,清香幽雅、滋味清新,更具有良好的医药价值。
因为其较大的产量,所以价格相对比较低。然而,它也是一个不能忽略的收藏品,因为它在跨越了时间和环境后,茶味会变得更加浓厚和复杂。
银鹤毫又称为白鹤毫,根据传说,代文人米芾在福建采摘到名称的路边杂树上的白茶,因为它外观中银毫翩翩,在杯中形象富有飞鹤之态。它们都是由脱离的一对嫩芽组成,并且茶芽背面有细白毛,所以被人称为“银毫”,而“鹤”指的是芽的完美的身态。
银鹤毫茶为淡黄色,茶里的味道而美。正宗的银鹤毫茶不但口感优良,审美价值高,而且有强的保健功效。
这三种白茶都有独特的风味和香气,同时也具有较高的收藏价值。要注意的是,如果决定收藏白茶,保管方式非常重要。白茶需要在阴凉、干燥和无异味的地方存放,以保持其原有的风味和香气。在恰当的存条件下,白茶可以持续时间长达数年,这样茶的滋味和质量会愈加优良,更具有收藏价值。