白茶发白
1.白茶是中国的特产茶之一，以福建省武夷山为主产区。白茶叶子的颜色呈银白色，是因为其采摘后不经过任何处理或加工，直接晾干后风干而成。因此，白茶又称为“不经之茶...
白茶是中国传统名茶之一，其以其独特的制作工艺和嫩的口感深受茶客的喜爱。但是，白茶在生产和贮藏过程中也会受到霉菌的侵袭，导致发霉变质。那么，白茶发霉该怎么处理？霉变的白茶能否饮用？发霉的白茶长什么样子？下面就让我们一起来了解一下。
一、白茶发霉变质原因
白茶发霉变质的原因往往是由于贮藏环境不当或是加工不严谨，导致霉菌繁殖。此外，白茶在加工过程中也会受到杂菌的污染，如果不及时清除，就会导致白茶发霉变质。
二、白茶发霉变质的表现
发霉的白茶外表表现为霉斑，而霉斑周围的茶叶会出现变黑的情况。此外，发霉的白茶泡出来的茶味道也会发生改变，变得酸臭难闻，口感也会变得苦涩不佳。
三、白茶发霉变质如何处理
1、除去霉点
首先应该检查白茶的表面，如果只是出现轻微的霉斑，可以将其除去。具体方法是用干净的布或者软刷子蘸一点酒精，轻轻擦拭，直到霉斑处的茶叶被清除干净即可。
2、晒干白茶
如果发现白茶有下列情况，一定要及时进行处理：
a、出现渗水现象；
b、茶叶表面出现白色霉斑；
c、整体发黑变质。
可以将发霉的白茶取出来，清洗干净之后，晒至微湿，然后将其放在通风良好的地方晾晒。这样能够有效杀灭霉菌，防止白茶出现霉变。
四、发霉的白茶能否饮用
发霉的白茶不能饮用，因为它会散发出令人难闻的酸臭味，并且茶会变得苦涩不好喝。如果误饮发霉的白茶，可能会引起身体不适、腹泻等症状。所以，在购买和贮藏白茶的时候一定要注意质量，避免发霉变质。
总之，白茶作为一种名贵的茶叶，具有独特的口感和功效，但是也需要我们认真对待。在贮藏和使用白茶的时候一定要注意循序渐进、细心处理，避免出现发霉变质的情况。如果不出现这种情况，可以根据上述方法进行处理。
精彩评论
嘟嘟
2023-06-04受潮的霉味白茶应该怎么补救？ 先说一点: 如果你发现白茶受潮很严重，肉眼可见霉菌的情况下，就不要抱着节俭的保存心态去“试试看”，真的没必要，茶再贵，贵不过命。
江雨菲
2023-06-04白茶叶子上有白色的霉 不是是晒太阳晒的，生完之后表面会有些白白的已经东西 ，不是发霉了 茶叶发白是长霉吗还能喝吗 茶叶的存方式不简单，需要对度，光线，湿度。
开眼视频
2023-06-04存空间的酸味湿度过大，引起白茶发霉。在雨节中，一些没有上过的导语木料，很容易会因吸收的空气中的水分而受潮，甚至长出霉点。白茶也是这样的，有的茶友在存茶叶时。1，福鼎老白茶发霉后能喝不能喝，因为内含毒素 现在电视上说喝隔夜茶好 2，白茶发霉了还可以喝吗 你好，白茶叶发霉是不能再喝的茶饼。
