白茶竹安
1.白茶竹安是一种传统的中药材,被泛应用于中医临床,具有较高的药学价值和医学意义。2.白茶竹安来源于竹亚科常绿木本植物巨竹的干燥根茎,主要分布于中国华南...
白茶并不是由竹叶制成的,但其制作过程中需要使用竹篮来进行晾晒。白茶是一种归于轻发酵茶类的茶叶,其特点是茶清澈明亮,香味清淡持久,口感柔和爽口。白茶的制作历悠久,起源于中国福建省的武夷山区。其制作过程包括采摘、萎凋、杀青、晒干和包装等五个步骤。
首先是采摘。白茶采摘时以一芽一叶为宜,只采摘中午时分的新芽,择去叶片上的黄色或绿色叶柄。
接下来是萎凋。采摘回来的茶叶需要在室下自然萎凋数小时,使其水分散失,茶叶软化。
然后是杀青。将萎凋后的茶叶放入锅中,经过高烘干,杀青的目的是阻止酶类继续催化,使茶叶的颜色和香味得到保存。
接下来是晾干。经过杀青后的茶叶需要晒干,让茶叶中的水分蒸发到足够的程度。这个环节中就需要用到竹篮。
最后是包装。经过晾干的白茶需要进行筛选,去除破碎和不合标准的茶叶,然后用纸袋或铁罐包装封存。
至于为什么要用竹篮进行晾干,这是因为白茶的制作过程需要时间,而竹篮能够在晾晒的过程中拥有良好的透气性,同时其构造具有一定的隔热性,能够让茶叶在晾晒时得到充分的空气流通,让茶叶中的水分逐渐蒸发。此外,竹篮具有轻便、可持续使用、无污染等优点。因此,白茶的制作过程中使用竹篮进行晾干是一种传统的制作方法。