为什么古树白茶压得紧
1.白茶的发酵程度较低:白茶是轻微发酵的茶叶,通常只进行自然日晒或者烘干处理,保持了茶叶的天然风味,因此白茶茶叶中的水分较高,质地较松散。2.古树茶的制...
古树白茶是一种特殊的茶叶类型,它通常与熟茶和生茶联系在一起,让人产生了一定的困惑。事实上,古树白茶既不是熟茶也不是生茶,它是一种经过特殊工艺处理的茶叶。
古树白茶产于中国福建省武夷山地区,它是由大叶种茶树上采摘的新芽叶经过简单加工后晾晒而成。晒干后,古树白茶的外观呈现出金黄色,茶叶上还有白毫,散发着淡淡的花香和果香。
虽然古树白茶没有经过熟化处理,但它也不是生茶。生茶是指未进行任何发酵或发酵程度很浅的茶叶,而古树白茶是经过轻微发酵后,然后进行晾晒,使茶叶内部的酶活性停止,从而防止茶叶进一步发酵。
古树白茶的生产工艺很简单,不需要任何添加剂或辅助加工,这使得它成为非常健的饮品。它被认为富含多种抗氧化物质和营养成分,具有抗菌、抗病毒和抗炎等功效,能够提高免疫力和保护人体健。
总之,古树白茶不是熟茶也不是生茶,它是一种别具特色的茶叶,是一种以传统工艺制作成的高质量茶叶。 如果你想享受一杯具有健功效且口感独特的茶,古树白茶无疑是一个不错的选择。