西安白茶怎么存
1.防潮防湿:西安白茶存的首要条件是防潮防湿,避免茶叶受潮或受潮后被霉菌污染。为此,可以选用防潮袋、干燥剂等工具,保证干燥的环境。2.防异味:西安白茶存...
白茶是一种最为传统且珍贵的中国茶。它是红茶、绿茶和乌龙茶之外的另一类。白茶的品质非常优秀,因此它非常受欢迎。白茶的可存期有时需要超过几年,所以在存方面有一些技巧和要点需要考虑。
以下是白茶的存方法:
1. 存环境需干燥,通风。
如果白茶长时间存在潮湿的环境中,那么它就会呈现出潮湿的气味。同时,茶叶中的霉菌和细菌也会大量滋生,使茶叶质量变得更糟。因此,白茶需要存在一个干燥,通风的环境中,以消除潮湿的气味,而且通风可以保持茶叶的味道和香气。
白茶需要存在低下,以防止它因为高而产生质量变化。可以将白茶放在普通密封袋中,然后把它放入冰柜中。不过,也不能存过冷,因为过度冷藏会导致香气流失,劣化腐烂的茶味。因此标准建议是将它们存在要存白茶之前度要降到 10 度或以下,直接把密封袋放在低下冰冻存。
存过程中,避免白茶长时间处于阳光下面,尽量选择阳光不直射的地方,否则茶叶就会变得更苦、更难喝,失去它的原有味道和营养。
总结:
在存白茶时,保证干燥,通风,防潮和低条件的基础上,建议尽量避免强光线照射。在冷藏或冷冻这两种方法中,冷冻方法更为适用,可以长茶叶的保质期。同时,使用高品质的密封袋来存白茶,将有助于防止霉菌、细菌进入密封袋并对茶品产生影响。请注意,在存过程中,应尽量避免搞乱茶叶的组织结构和接触气味的物品。如果这些要点可以遵循,保质期将会得到进一步长,不仅白茶的质量不降低,更能增强它不同于其他茶品种类特有的自然韵味。