白茶产品执行标准有哪些T22111和T22291有什么区别
1.白茶产品执行标准:目前,国内针对白茶产品的执行标准主要有以下几个:(1)Q/SSC0001S-2020《白茶》,该标准由国家食品药品监管理局制定...
白茶是中国传统名茶之一,也是国内外受欢迎的茶类产品之一。白茶的生产工艺复杂,需要非常高的工艺技术和烘焙技巧。为了保证白茶的质量和安全性,中国国家标准化管理委员会对白茶进行了标准化管理,制定了《白茶执行标准GBT22291》及相关标准。
白茶执行标准GBT22291主要涉及白茶的质量和安全控制。从质量方面来说,标准规定了白茶的外观、色泽、香气、滋味、色、杂质等各指标的要求,以及对白茶的干燥度、含水量、灰分、维生素C等营养成分的检测方法和限值。从安全性方面来说,标准对白茶中可能存在的农药残留、重金属、细菌、霉菌等有害物质的限制进行了规定,以确保白茶安全合规。
此外,相关标准还包括了白茶的生产和加工方法、检测方法等内容。其中,白茶的制作主要包括萎凋、杀青、揉捻和烘干四个工序,每个工序都有一定的要求和标准。同时,标准还对白茶的存、包装等环节提出了相应的要求和标准。
总之,白茶执行标准GBT22291及相关标准的制定和执行,对于保障白茶的质量和安全性,促进白茶产业的健发展具有重要意义。同时也提醒消费者关注白茶的质量和安全标准,选择优质合规的白茶产品。