老白茶放的越久越好么？为什么老白茶放时间越长越好？能喝老白茶放久了的茶吗？

一、老白茶的定义

老白茶是指经过长期贮存的白茶，也称为陈年白茶。中国传统文化“陈化”观念把老白茶定义为一种特殊的陈茶，因陈化而日趋优美、醇香。

二、为什么老白茶放时间越长越好？

1.陈化过程中茶叶的味道会逐渐转化，从原始的草香和微苦变为花香和浓香；

2.茶叶的营养成分在陈化过程中会更加稳定，茶多酚和儿茶素等成分的含量会得到保留；

3.老白茶放置时间越长，其质感越柔细顺，口感更加香甜，喝起来更有层次感；

4.老白茶放置时间越长，价格越高，其是一些名品老白茶，市面上价格高昂，飞涨不止。

三、能否喝老白茶放久了的茶？

1. 如果老白茶保存得当，环境湿度适宜，没有受到污染，一般存放10年以上，醇香味道最为浓，比较适合品尝；

2. 如果老白茶保存不当，环境湿度过高，可能导致霉变，而且味道也会受到影响，这样的老白茶不建议饮用。

四、怎样保存老白茶？

1.老白茶最好选择密封罐保存，有助于保护茶叶的香气和味道；

2.存放环境度适宜，宜在5℃-25℃之间，湿度85%以下；

3.老白茶最好放在阴凉、干燥、避光的地方，不要放在阳光直射的地方，否则茶叶会失去营养；

4.存老白茶时最好放置杀菌活性炭，防止潮湿和霉变，影响茶叶的质量。

五、小结

老白茶是一种伟大的茶文化，保存正确能够越陈越香，越老越有价值。但是需要注意，陈放老白茶需要注意适宜的环境，否则会影响茶叶的品质。店长建议每隔一时间，打开罐子闻一下，确认没有异味和潮湿的情况，天也可适时拿出晒晒太阳，以保持老白茶的茶香和优美。需要注意的是，老白茶虽然有一定的保健功能，但仍属于茶类，不适合长时间饮用，过度饮用老白茶可能会产生不良反应。