白茶饼有异物怎么处理
1.首先,如果你发现白茶饼有异物,应立即停止食用,并将饼子取出来。2.检查异物的性质。如果是杂质,如纸屑、塑料或其他异物,应立即停止食用该饼子,并将饼子...
白茶是一种优质的茶叶,因其甜糯清香的口感备受喜爱。然而,白茶的保存期限相比其他茶叶要稍短,易受潮、发霉。如果你发现自己的白茶茶饼发霉了,不要慌张,下面就给大家介绍一下白茶茶饼发霉的处理方法和是否可饮用。
一、白茶茶饼为什么会发霉?
白茶茶饼发霉的原因主要有两个:
1.湿度过高。白茶茶饼受潮后很容易变质发霉,长时间接触水分,茶叶的营养成分流失,口感也会受到影响。因此,平时藏白茶茶饼需要注意通风、干燥。
2.保存不当。白茶茶饼存需要注意环境的度与湿度, 最好在干燥阴凉处保管,避免接触阳光。
二、如何处理发霉的白茶茶饼?
1.用清水洗涤。发霉的白茶茶饼一定要先洗涤干净,建议用自来水冲洗,坚决不能使用开水,开水度高会破坏茶叶的营养成分,影响茶叶口感。
2.晒干。白茶茶饼洗涤后,要在通风干燥的地方晾晒,待晾干后再封存起来,建议在晾晒茶饼的时候每隔一时间翻转茶饼以免出现不均匀的晒法。
3.放入冰箱冷藏存。如果家中气较高,白茶茶饼很容易受到潮气,导致发霉。这时就需要将白茶茶饼放入冰箱,冷藏存,保持茶叶的干燥状态。
三、可以饮用吗?
发霉的茶叶不能直接饮用,因为霉菌所产生的化学物质会对人体产生负面影响。如果霉斑面积很小,只有1%~2%,可以剜掉霉斑、破坏霉菌,然后进行一系列的简单处理,让其又重新变得干燥清爽。
总之,发霉的白茶茶饼并不是无法拯救,只要处理得当就可以避免浪费,提高茶饼的品质。作为消费者,我们要选好优质的白茶茶饼,并注意好存方法,以防止茶叶变质。