贵州白茶属于什么茶类？有哪些特点和功效？

贵州白茶属于白茶类，在中国，白茶是六大茶类之一，白茶又分为白毫银针、白牡丹、眉等不同品种。与其他茶类不同的是，白茶在制作过程中没有经过特别高加工和揉捻，因此保存了茶叶的天然形态，茶色呈现白银色或黄褐色，而且茶呈淡黄色，非常清淡，口感清爽顺，但口感略带苦涩。

贵州白茶的特点是采摘时间短，一年仅有荔枝初熟期采剪，相关技术要求高，且白茶制作较为精细，因此产量较低、成本较高。白茶也是不经过发酵和经过低杀青等简单工序加工，它不仅保留了叶的自然风味和微生物，而且功能活性成分的丢失较少，使其中酶活性、维生素等各种营养物质均有单独的表征。

贵州白茶富含多种营养成分，包括多种酚类、氨基酸、鞣酸、多糖、维生素等。它不仅具有清热解毒、利尿消肿、减肥降脂、美容养颜等功效，还能有效地预防和治疗心脑血管疾病、癌症、糖尿病等多种疾病，对身体有很好的保健和滋补作用。

总之，贵州白茶是一种香气浓、口感清爽、具有丰富营养和保健功效的茶叶，受到越来越多茶友喜爱。