白茶适合保存么
1、白茶是一种天然的茶叶,有很好的保健功效,因此是值得收藏的。它不仅味道醇香,而且富含丰富的茶多酚和其他营养成分。因此,存放白茶可以长其保质期,而且还可以提高茶...
白茶是中国六大茶类之一,其产于福建省福鼎市和白沙镇,被誉为“茶中珍品”,因为它采摘的茶叶经过微氧化处理,其色泽呈现白银色,故得名为白茶。由于白茶的制造工艺繁琐,其采摘和制作时需要非常高的技能和经验,因此价格也贵,因此有一部分人会购买一定数量的白茶,然后将其存保存,以备长时间食用。
那么,白茶适合存吗?答案是肯定的。与其他茶类相比,白茶具有以下特点:
白茶是通过特殊的制作工艺来处理茶叶的,这种制作工艺让茶叶避免了较高度的烘焙过程等较多化学反应,从而茶叶中的色素分子没有过多的发生变化。因此,白茶的颜色相对较为稳定,不易变色。
白茶的气味相对较为和,但是它的香气很持久,即使放置数年,香气也不会消逝。这种独特的香气是因为白茶在制作过程中完全没有经历高加工,因此其香气并未流失。
虽然白茶的保存能力较为出色,但是在存时,还是需要注意以下几点:
茶叶的敌人就是潮湿,因为潮湿的环境会导致茶叶受潮,从而霉变。因此,在存白茶时,要选择干燥通风的地方,防止其受潮。
虽然白茶经过了特殊的制作过程,但是其叶形已经相对脆弱,如果放在易受震动的地方,容易让白茶内部的化学性质发生变化,影响其品质。
总之,白茶适合存放,因为它不易氧化、不变色、不失香味。但是设置好存条件和及时食用都是必要的。如果不放心白茶的存,建议定期购买或茶。