普洱煮老白茶的做法大全:视频、窍门、图片、老白茶介绍

宫庚 茶新闻 2023-06-03 23:46 217

1. 什么是老白茶

老白茶是指已经存多年的白茶,经过了时间的沉淀和发酵,茶呈现出深红或深黄色,口感醇厚,香气浓。由于存时间长,老白茶的茶叶表面会形成一层白霜,故而得名“老白茶”。

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2. 普洱煮老白茶的做法(视频 窍门)

步骤:

(1)准备好老白茶茶叶、热水、瓷茶壶、茶叶漏斗、茶托等工具。

(2)将茶叶放入茶漏斗里,清洗一下。

(3)将瓷茶壶用热水烫一下,倒掉水,将茶叶放入瓷茶壶中。

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(4)用沸水先冲一遍茶叶,倒掉,这个过程也叫“活茶”。

(5)然后再用沸水冲泡老白茶,注水量要掌握好,一般是茶叶的3倍右,注水度要在95℃右。

(6)等待5-10分后,将茶倒入杯中,品味老白茶的香气和味道。

窍门:

(1)老白茶的茶浓烈,如果喜欢清淡的可以将茶叶放入漏斗中,冲泡时间控制在2-3分即可。

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(2)老白茶是很陈年的茶叶,有些茶块比较大,建议掰开再放入瓷茶壶中冲泡,以免泡不开。

3. 普洱煮老白茶的做法(图片 文字)

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(1)准备材料

备好老白茶、热水、瓷茶壶、茶叶漏斗、茶托等工具。

(2)清洗茶叶

将茶叶放入茶漏斗里,用清水冲洗一下。

(3)用热水烫茶壶

将瓷茶壶用热水烫一下,然后将茶叶放入瓷茶壶中。

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(4)活茶

用沸水先冲一遍茶叶,倒掉。这个过程也叫“活茶”。

(5)注水冲泡

然后再用沸水将老白茶冲泡,注水量要掌握好,一般是茶叶的3倍右,注水度要在95℃右。

(6)等待冲泡

等待5-10分后,将茶倒入杯中,品味老白茶的香气和味道。

4. 老白茶的好处

老白茶存时间长,含有丰富的营养物质和维生素,有清热去火、降脂减肥、抗辐射等功效。此外,老白茶的茶还可以护肤美容,可以让肌肤更加细嫩有光泽。

总结:

普洱煮老白茶的做法很简单,只需要掌握好注水量和注水度即可。老白茶是一种具有陈年味道的茶叶,茶浓烈,喜欢清淡的可以根据自己的口味来冲泡。老白茶含有丰富的营养物质和维生素,有很多好处,可以常喝。

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