老白茶闻起来什么气味？喝起来应有的味道是什么？

1. 老白茶的气味

老白茶的气味主要是干香和湿香两种。干香是指未泡水的干茶叶的香气，通常有柔和清香的花香和果香，同时还有淡淡的木香和草香。湿香则是指泡水后的茶叶香气，主要由茶叶内的香气成分在水中慢慢释放出来形成的。老白茶的湿香香气较为醇厚，有花香和蜜香的味道，同时还带有淡淡的陈香味和草香味，是非常特别的味道。

2. 老白茶的味道

老白茶的味道有苦、、涩和醇四种基本味道。其中，苦味是主要的味道，是老白茶的特点之一，但是苦味并不会让人感到难以接受，反而有助于提神醒脑。味是老白茶的次要味道，它会随着泡制的时间而逐渐增加，具有很好的口感。涩味则是因为老白茶中的单成分较为丰富，饮用后会有一种酸涩的感觉，但是也可以通过适当降或冲泡次数减少涩味。最后是醇味，这是老白茶中的香气等多种味道成分的结合体现，有一种浓厚的花香、香气和陈香的复合味道，是体现老白茶品质的重要标志。