为什么不建议喝白茶？白茶的好处和坏处，适合什么人喝？

白茶是一种原产于中国福建省的茶，因其制作工艺较为独特，茶叶干燥后外表呈现白色，故得名白茶。白茶叶色嫩绿，香气清雅，是茶类中比较优质的一种。然而，白茶并不适合所有人，也有一些缺点。

首先，白茶的好处，它富含茶多酚和儿茶素等一系列有益成分，能起到抗氧化、抗癌、降低血脂、保护心脏等作用。白茶制作时采用了较为轻柔的工艺，相对于绿茶等碾压程度较高的茶类，白茶在制作过程中的损失较小，故茶叶品质更佳，不太会产生渣滓感。

然而，白茶也有其不适合人群。白茶因制作过程中对原料茶叶的选择非常严格，要选择稍老一点的茶树嫩梢进行制作，老人、孕妇、儿等人群在饮用时要重，以免影响健。白茶叶柔软，易发霉，保存时度、湿度控制非常重要。

最后，对于是否建议饮用白茶的问题，一般而言，在日常生活中，白茶与其他茶品相比其价格相对偏高，综合各方面因素，白茶并非首选茶品。作为茶友，可以尝试一下白茶，但并不需要特地为之花费过多的时间和费用。