安白茶是什么地方产的茶叶？

安白茶是一种以浙江省安县为原产地的茶叶。安县是浙江省湖州市下辖的一个县，位于浙江中北部，距离上海110公里，南北长80公里，东西宽57公里，总面积紧约1850平方公里，总人口不到40万。安县地处浙江省深山之中，是一个典型的山区县，其地形多为陵和山地，气候特征是带风性湿润气候，年平均气在16℃右。

安县素有“中国竹乡”之称，境内茶园面积达到2.3万亩，年产茶叶达5000吨，茶叶产业成为其重要的支柱产业。沿袭了上千年的制茶技艺，安白茶以其独特的产地环境和工艺，具有清香扑鼻、韵悠长、杯底嫩绿三大特点，被誉为“茶中极品”。

安白茶的产地环境是其品质的重要保证。安县地处浙江省北部山区，生态环境十分优越。除了得天独厚的地理位置、气候和土条件外，在茶树的生长过程中，当地的生态环境和土有着非常好的保护作用，离农业化和化学污染较远。安茶园还以遍布大大小小的竹林而著名，上百万亩的竹林保护了茶树生长的微气候环境。

安白茶的独特制作工艺也是其独特品质的保障。传统制法中，以嫩芽为原料，将茶叶置于极低度的环境下杀青，这是安白茶的制茶独门功夫之一。采用这种制茶工艺杀青而不是炒制，可以减轻茶叶的草味和苦味，让茶叶的味道更加纯正和爽。此后，按照不同的需求，茶叶制作经历5至6道工序，经过严格的质量检测，才能成为最的产品。

综上所述，安白茶是一种拥有丰富文化底蕴和高品质的茶叶，其生产的核心原材料、制作工序、产地环境等都对品质有着极其关键的保障作用。