黄金芽奶白茶为什么叫奶白茶？黄金芽与黄金奶白茶有什么区别？市场上哪种更受欢迎？

1. 介绍

黄金芽奶白茶是中国茶叶中的一类，其名称的由来是由茶叶的外观和生产工艺所决定。奶白茶之所以叫做奶白茶，是因其茶乳白色。而其与其他茶叶的不同之处，在于生产工艺的加工方法。奶白茶的加工过程中，需要通过高高压的蒸烤处理，使茶叶残留的水分蒸发干净，这样才能保证茶叶的甜度和营养成分。而黄金芽则是雲南一個種茶区的茶樹品种之一，其茶叶形态紧细挺秀，香气浓，色黄，滋味醇和。

2. 黄金芽奶白茶与黄金奶白茶的差异

黄金芽奶白茶和黄金奶白茶虽然都属于奶白茶的茶叶种类，但是其制作工艺略有不同。黄金奶白茶选用的是老茶叶为原材料，在叶采摘之后，会经过高压蒸汽处理，这种高高压处理的方式可以保证茶叶的甜度和营养成分不流失。而黄金芽奶白茶则选用的是较为嫩弱的茶芽，经过摘取后，采用凉风风干和轻轻揉捻等特殊的制法来制作。这种制法可以保证茶叶的口感和香气更加的醇厚浓烈。

3. 市场上哪种更受欢迎？

在市场上，黄金芽奶白茶和黄金奶白茶的口味和受欢迎程度不尽相同。由于每一种奶白茶的加工方法和原材料选择都不同，所以，这两种奶白茶在口感和香气方面都有一定差异。而黄金芽奶白茶由于其采用茶芽的制法，口感更为醇厚、香气更为浓烈，包括芽头、芽心和叶子的细嫩度，颜色上也更亮，更耐泡；因此，相对于黄金奶白茶来说，更受到茶叶爱好者的喜欢。

4. 结论

虽然黄金奶白茶和黄金芽奶白茶都属于奶白茶的茶叶种类，但是由于其茶叶的原材料和加工方法的差异，导致其口感和香气有所不同。而在目前市场上，由于其更为醇厚香浓的口感，黄金芽奶白茶更受到茶叶爱好者的青睐。