1. 颜色较深：老白茶饼因为经过较长时间的贮存和发酵，所以呈现出较深的颜色。而对于一些消费者来说，颜色深的茶叶可能给他们的视觉带来“发霉”或者“变质”的错觉。
2. 口感较苦涩：老白茶饼作为一种发酵程度较高的茶叶，其口感多为苦涩、陈味较浓，这与一些消费者倾向于喜欢口感清香、爽的嫩茶有所出入。
3. 藏时间过长：老白茶饼经过长时间的贮存和发酵，茶叶中的一些香气逐渐流失，甚至出现霉味或陈腐味。这使得老白茶饼的风味和口感有所下降，难以引起消费者的食欲。
4. 个人口味差异：口味是非常个人化的，不同的人对于食物的偏好有所差异。有些人对于老白茶饼的独特味道可能没有兴趣或者接受度较低，从而认为不好吃。
总之，老白茶饼不好吃可能是因为颜色较深、口感苦涩、藏时间过长和个人口味差异等原因。尽管如此，仍然有一部分茶叶爱好者欣老白茶饼所独特的风味和历底蕴。
老白茶都是饼的吗，为什么能喝，还是熟的？
老白茶是茶叶中的一种，以其独特的加工方法和口感而受到茶叶爱好者的喜爱。在市场上，我们常常可以看到老白茶的形状呈现为饼状，这让一些人产生了疑惑：老白茶都是饼的吗？为什么能喝？还是熟的？本文将从不同的角度逐一解答这些问题。老白茶都是饼的吗老白茶并不都是饼状的，事实上，老白茶的形状有很多种，除了饼状之外，还有如沱茶、砖茶和散茶等形态。不同形状的老白茶都具有各自的特点和品质，因此消费者可以根据自己的喜好和需求来选择不同形状的老白茶。为什么能喝老白茶...
老白茶(茶饼)的正确冲泡方法及保质期，如何撬开茶饼，价格
老白茶，又称为老白茶饼，是一种经过时间沉淀后的特殊茶叶。它是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特殊的发酵和存工艺而制成的。老白茶因为其独特的制作方法和历悠久的饼形贮存方式，被赞誉为中国茶叶的瑰宝之一。现在，让我们来了解一下老白茶饼的正确冲泡方法、如何撬开茶饼以及它的保质期和价格。老白茶饼的正确冲泡方法：1.准备好杯具：选用透明杯或紫砂杯，能够更好地欣到茶叶的色和气息。2.撤泡茶叶：将老白茶饼用茶刀撬下适量的茶叶，一般每次冲泡5克即可。3....
老白茶饼里为什么有茶梗以及味道，白茶饼的老叶和茶梗
老白茶饼是指经过长时间贮存后的白茶饼，其中包含了茶叶的老叶和茶梗。茶梗是指白茶制作过程中剩余的茶树枝干和叶脉，它们通常被保留在茶饼中。为了理解老白茶饼为什么会有茶梗和其对味道的影响，首先需要了解白茶的制作工艺。白茶是一种以茶芽和嫩叶为原料，采用日晒干燥的制作方法而成的茶叶。在制作白茶的过程中，叶经过摊晾、残茶酵母发酵、杀菁、晒干等步骤。然而，由于白茶制作工艺相对简单，保留了茶叶的天然特性，因此茶叶内的芽叶和茶梗在饼中通常会同时存在。首先，茶梗在老白...
老白茶饼价格为什么相差很大？
老白茶饼，作为中国传统的名茶之一，因其独特的制作工艺和丰富的口感受到了大茶爱好者的喜爱。然而，对于多茶友来说，他们可能会发现，在市场上老白茶饼的价格相差很大，从几十元到几千元不等。那么，为什么老白茶饼的价格会相差如此之大呢？首先，老白茶饼的价格受到制作工艺的影响。老白茶饼是经过一定的发酵和贮藏而制作而成的，而制作工艺的好坏决定了茶叶的品质。制作老白茶饼需要经验丰富的工匠进行手工操作，时间和精力成本较高。在制作过程中，茶叶的采摘、筛选、杀青、搓揉、晒干等...
为什么老白茶饼不好吃的原因和价格相差大，茶梗问题以及是否都是饼形?
精彩评论爱燃烧2023-08-03好的老白茶，是不可再生资源，喝一饼少一饼，喝一泡少一泡，要是存坏了，真是心疼。但茶友为何觉得有酸味呢？这个谜团必须得破。再撬了5克。同哥Same2023-0...