福鼎白茶以什么时候开始压制砖

2023-06-03 07:39 词条归属:苍乙未认证达人 212

福鼎白茶是中国传统名茶之一,历悠久,制作工艺独特。最早的福鼎白茶采用的是散茶形式,后来人们开始将茶叶压制成砖,这种制茶方式大约在明代末期出现,主要原因是为了便于运输和收藏。

福鼎白茶以什么时候开始压制砖

1. 压制砖的好处

压制砖形的福鼎白茶,能更好地保存茶叶的新度和风味,也更方便携带。而且,砖茶形状规整,易于存和销售。

2. 制作过程

福鼎白茶的制作过程需要经历杀青、揉捻、干燥、整形等多个步骤。在整形时,将碾压成比较规则的茶砖,然后在阳光下晾晒,以达到干燥的效果。最后,砖茶装入木盒内,进行长期基础发酵。

3. 砖茶的分类

砖茶根据生产工艺和保存时长的不同,分为生砖和熟砖两种。生砖茶保存时间长,越久越香浓,并且透露着一股淡淡的陈年味道;熟砖茶则是经过人工控制和蒸压,可以在短时间内享用到陈年的味道。

总之,福鼎白茶压制成砖的历悠久,它所囊括的品质和品类,展现了茶文化的魅力和茶艺的精髓。

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