云南白莺山白茶
1.云南白莺山白茶是一种名副其实的珍品,它生长在云南的白莺山一带,是一种白茶。2.这种茶叶的颜色洁白,具有清香、润的口感,不仅口感醇厚,还有助于健,被誉...
云南白莺山茶是一种优质的绿茶,产于中国云南省云县白莺山一带的高山茶园。白莺山茶因其艳、清香、滋味浓和营养丰富而被誉为云南名茶。
白莺山茶选用当地的高山茶叶,采摘后经过精心处理,从摘叶到完成包装需要多达20多个步骤,包括杀青、揉捻、炒锅、干燥、晾凉、筛选等等。全部采用传统工艺,经过高杀青,使茶叶内酶活性破坏,停止酶促化学反应,保证了白莺山茶的活性和营养成分的完整性。最产出的白莺山茶外形干燥、整齐,色泽墨绿,香气清新、持久,滋味爽口、甜。
白莺山茶资源非常珍贵,因为产量极低。据考察,生长在白莺山茶区域的茶树,大多数是200年以上的古茶树,有些甚至已有800多年的历。由于白莺山茶的种植地处海拔较高、气候寒冷,所以这些古茶树生长缓慢,每年只能采摘很少的茶叶,因此白莺山茶的产量非常低,价格也非常昂贵。
总之,云南白莺山茶是一种非常珍贵的绿茶,由于其艳、清香、滋味浓和营养丰富而在茶叶市场上备受青睐。但由于其产量极低,所以价格也非常昂贵,是茶叶收藏家和爱好者们非常喜爱的一款茶叶。