福鼎白茶怎么做成奶茶的
福鼎白茶是一种传统的原叶白茶，具有清香、甜的特点。要将福鼎白茶制成奶茶，可以按照以下步骤进行操作：1.准备所需材料：福鼎白茶叶、牛奶、糖或蜂蜜、热水。...
福鼎白茶是中国福建闽北地区的特产, 是独具特色的一种白茶。下面我将为大家介绍福鼎白茶的制茶过程，并附上一些制茶过程的视频和图片。
1. 采摘：福鼎白茶的采摘时间一般在清晨，这时茶叶含水分最少，叶子也最嫩。制作白茶的茶树品种多为福鼎白毛茶，这种茶树早熟，且芽叶肥壮。采摘时要选择嫩芽，嫩叶，嫩芽叶的比例为3:5:2。
2. 晾凉：采摘下来的茶叶会先晾放一时间，将里面的水分蒸发掉，一般需要晾凉约2小时右。
3. 水洗：将晾凉的茶叶用清水轻轻冲洗一下，去除表面的杂质。
4. 晾干：洗净的茶叶排放在竹篾制成的托盘上，然后摊晾在阴凉通风的地方，这个过程一般需要晾干24小时右。
5. 杀青：在晾干的茶叶中加入高烘炒，杀青过程一般度保持在120℃右。这个过程有助于停止茶叶内部酶的作用，使茶叶保持原味。
6. 青选：经过杀青后的茶叶，会进行青选。青选时需要按照茶叶的形状、颜色、大小等进行筛选，以保证茶叶的质量。
7. 干燥：将青选后的茶叶放入干燥机中进行干燥，一般度在80℃右，时间约为2-4小时，这个过程可使茶叶失去70%-80%的水分。
8. 分级：通过分级机将干燥的茶叶按照大小、形状等特征进行分级。
以上便是福鼎白茶的制茶过程。下面是制茶过程中的一些图片和视频，以便更好地理解制茶过程和工艺。
（插入图片和视频内容）
总结：福鼎白茶的制茶过程包括采摘、晾凉、水洗、晾干、杀青、青选、干燥和分级等多个环节。每个环节都要精心操作，以确保茶叶的质量和口感。福鼎白茶以其独特的制茶工艺和口感，在国内外享有誉。希望通过以上的介绍，大家对福鼎白茶的制茶过程有了更全面的了解。
精彩评论
俗不可耐
2023-09-23冲泡：福鼎老白茶洗净后，冲泡茶即可正式开始生产。这时，你必须注意水，使用九十九度，甚至一百度的三个水。冲洗时，应沿着碗的其中边缘将水缓慢倒入碗。福鼎白茶(发酵度:5%-10%)——微发酵茶，白茶之所以叫做白茶，是因为长有很多白色的茶毫。白茶的就是芽心是白色的，叶面是灰绿色的烘干，叶背是黄褐色的。
跟爷撒个娇
2023-09-23白茶，主要产于福鼎等地，是我国茶类中的萎凋特殊珍品，因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工艺流程工序加工。
陈语岚
2023-09-23传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”，因为整个制作工序不炒不揉，叶采下后要让茶青吸饱太阳光，这全靠制茶人手工操作；虽然看上去挺简单普通的步骤工艺。
