福鼎老白茶是什么茶及其分类

福鼎老白茶是一种闻名中外的中国传统名茶，产于福建福鼎地区，以其独特的口感和香气而受到追捧。

福鼎老白茶是什么茶？福鼎老白茶是一种经过发酵、干燥后加工而成的茶叶，采用福鼎当地产的茶树嫩芽为原料，经过特殊的制作工艺，形成干燥的茶叶。福鼎老白茶的特点是外观呈现白毫嫩，茶颜色呈现金黄色，滋味醇厚，香气清幽。

福鼎老白茶属于什么茶类？福鼎老白茶属于白茶类。白茶是指采摘嫩芽和嫩叶，经过自然萎凋、晒干或轻微揉捻后，以保持茶叶原香气的茶叶。白茶制作工艺相对简单，不需要任何加工过程，因此具有原料保度高，茶叶色泽近乎透明的特点。

福鼎老白茶是什么茶系？福鼎老白茶属于白茶的系别中的一个分支。白茶可以分为福鼎白茶和建阳白茶两个主要的产区。福鼎老白茶是福鼎白茶的一种类型，以其品质上乘的特点而著名。福鼎老白茶比较注重原料的选择和制作工艺的精细，因此口感纯正，品质稳定。

福鼎老白茶是什么茶叶？福鼎老白茶的原料主要采用福鼎产的白毫茶树嫩芽，在采摘后经过自然萎凋，然后进行晒干和杀青等工艺处理。这种茶叶的外观呈现银白色的毫，因此被称之为白茶。福鼎老白茶的制作工艺独特，让茶叶能够保持原料的香气和丰富的口感。

福鼎老白茶是什么茶属于红茶吗？福鼎老白茶并不属于红茶。红茶是经过发酵工艺处理的茶叶，茶叶颜色呈现红褐色，口感醇厚，气息浓。福鼎老白茶虽然也经过一定的发酵过程，但是其制作工艺和形态与红茶有明显不同，因此不属于红茶畴。

总结起来，福鼎老白茶是一种闻名中外的白茶，产于福建福鼎地区。它是以福鼎产的白毫茶树嫩芽为原料，通过特殊的制作工艺加工而成。福鼎老白茶属于白茶类别中的一种，具有原料保度高，茶叶色泽透明的特点。虽然经过发酵工艺处理，但福鼎老白茶并不属于红茶畴。福鼎老白茶以其独特的口感和香气，在茶叶爱好者中备受追捧。